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隆回邵阳市市场监管局检查学生集体用餐配送单位食品安全

5月14日,隆回县市场监督管理局党组书记、局长李良带队检查德康宁、金源鸿等学生集体用餐配送单位食品安全。
“两考”将至,为确保“两考”期间全县广大考生食品安全,隆回县市场监督管理局早介入,早部署,早安排,对全县学生集体用餐配送单位进行食品安全检查。主要对企业主体责任落实情况、食品原料索证索票、从业人员健康管理、环境卫生、食品加工制作、食品留样、食品分装及配送情况等进行了严格的检查。
检查组要求各学校集体用餐配送单位要切实落实好企业的主体责任,念紧食品安全“紧箍咒”,严格按照规范要求,做好进货查验、索证索票及配餐检验等工作,严防食品安全风险,切实保障广大学生饮食安全。

来源:邵阳市市场监督管理局

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