邵商网邵阳新闻在线讯（通讯员 徐海舟）5月6日-12日，新宁县教育局联合卫健局、市监局组成六个督查小组对中小学校及幼儿园食品安全开展“随机”专项督查。
督查组通过“看、查、访、闻、嗅、听”等措施，认真督查每一个环节，发现问题突出体现在三个方面，一是个别学校原料采购索证索票和贮存管理制度执行不到位。二是营养搭配不科学。三是加工场所通风通气设备落后，工作人员年龄偏大。
针对检查发现的问题，督查组以“四个最严”要求对学校提出整改意见，一是督促学校食堂改造提升，落实主体责任。二是加快厨房改造步伐，完善内部管理制度。三是大力推进“明厨亮灶”并持续抓好监督工作。
督查组强调，要增强防范意识，做好学校（园）食品安全风险管理工作，严格管控食品、原材料采供渠道，积极推进学校食堂“明厨亮灶”工程，强化食品安全科学知识和法律知识普及。
督查组要求，要全面落实食品安全主体责任和学校食品安全校长（园长）负责制、加强学校食堂监管、把好学校食堂食品安全关。
来源：邵阳新闻在线
