邵商网邵阳新闻网6月3日讯（通讯员 杨杰 吴晓艳）5月30日，邵阳市北塔区茶元头街道白田社区（村改社区），年逾古稀的陈阳礼在自家菜地上摘下一把“和席辣椒”，向路人展示今年新的劳动成果。
“白田萝卜”、“和席辣椒”被称为“北塔鲜蔬”，是北塔区的特色农产品，主要产地在茶元头街道白田社区。72岁的陈阳礼30岁开始种植蔬菜，谈起“白田萝卜”、“和席辣椒”时侃侃而谈。“白田萝卜”外表光滑、颜色白嫩、口感甜软，要培植出这样的萝卜要有白田这样的得天独厚的土壤条件，在过去水利设施、防洪设施不到位的时候，一到汛期河水淹没田地，退水后留下淤泥，这时土质松软肥沃，最适合萝卜生长。萝卜的品种选择也很有讲究，主要选择“肾寒萝卜”和“南山萝卜”，“肾寒萝卜”不生脉络，不易长茎叶，是最正宗的“白田萝卜”；而“南山萝卜”这个品种在白田种植时也可以与“肾寒萝卜”媲美。他种植“白田萝卜”也有着独到的经验，用茶枯发酵以后做的底肥能使萝卜长得更快、更大，更好吃。去年有人慕名到他家买了1000斤萝卜，其朋友品尝到萝卜甜软可口后也闻讯前来购买。“和席辣椒”，口感绵软，辣味十足，是无辣不欢的宝庆人喜爱的佳肴。今年他又种了一亩多地蔬菜，其中“和席辣椒”长势喜人，已经摘果上市。
“‘冬吃萝卜夏吃姜，不用郎中开处方。’萝卜具有化痰止咳、促进消化等作用，所以自古以来，我们白田的长寿老人特别多。截至目前，我们社区共有80岁以上老人一百余人，其中90岁以上老人21人，还时不时有百岁老人出现。”白田社区相关领导如是说道。今年已经72岁的陈阳礼，依旧精神矍铄，身板硬朗，那气质更像是50当头。问他秘诀在哪？他说一是多运动，种菜是种中度体力活，经常要除草、打枝叶、杀虫；二是吃的菜好，常吃没有污染的蔬菜水果。上市的蔬菜也要等施过农药一个星期后才开始售卖。
同组的村民在他的影响下也种植“白田萝卜”、“和席辣椒”等蔬菜，但现在的行情是“种菜不如卖菜难”。社区在看到这些种情况后在江北蔬菜批发市场积极建设北塔特色农产品专项农贸市场。
随着城镇化的推进，社区的田地面积逐年减少，年轻人更多从事工商业赚钱，但72岁的陈阳礼依旧希望“白田萝卜”和“和席辣椒”能够继续种植下去。
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