邵商网8月16日，邵阳市市场监管局直属分局对经开区食堂等场所开展了专项检查，致力于切实做好经开区食堂食品安全监管，保障群众饮食安全。市局党组成员、副局长曹建文亲临现场指导。
今年以来，直属分局全面加强食品安全监管，紧盯人民群众关注的食品安全重点、难点问题，牢牢守住食品安全底线，切实保障群众“舌尖上的安全”。
曹建文指出，民以食为天，食以安为先，食品安全事关人民群众身心健康和经济社会平稳有序发展，责任重于泰山。市场监管部门要时刻注意食堂后厨卫生情况，重点检查地面是否干净、生熟是否区分存放、防蝇设施是否有效、盛放调味料及食品的容器是否干净卫生等；要时刻注意餐饮器具清洁情况，查看消毒设施是否符合要求、是否正常运转、是否存在重复使用一次性餐饮器具现象等；要时刻注意从业人员卫生管理情况，检查从业人员是否持有有效健康证、是否保持良好个人卫生、是否穿戴洁净的工作衣帽、是否规范佩戴清洁的口罩等。
下一步，直属分局将围绕食品安全“守底线、查隐患、保安全”专项行动，督促经开区食堂落实食品安全主体责任，推进食品安全社会共治，确保人民群众“舌尖上的安全”，助力全国文明城市创建，以最好的姿态迎接二十大的胜利召开。
