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1月17日，武冈市委常委、副市长王琪带队来到乡乡嘴食品有限公司和职业中专督导春节前食品安全“两个责任”机制贯彻落实情况，进一步推进工作落地落实。
在乡乡嘴食品有限公司，王琪深入公司生产车间、原辅料仓库、包装车间等场所进行现场督导，重点督导企业主体食品安全管理措施和食品安全总监、食品安全员职责落实情况。他强调，食品安全无小事，要始终注重食品安全生产细节，始终绷紧保障食品安全这根弦，切实增强“时时放心不下”的责任感和使命感，以过硬措施确保食品安全“两个责任”和党政同责包保责任落实落地。企业主体要提高食品安全担当意识，规范经营，切实把食品安全抓实抓细抓好，确保人民群众“舌尖上的安全”。
在职业中专，王琪听取校方关于每日就餐人数、食谱安排、食品安全工作开展情况的介绍，并走进食堂后厨，对照包保任务清单，详细了解食品安全管理制度制定、食品安全总监职责落实、食品安全追溯体系建立健全、食品留样、餐饮具和设施设备的清洁消毒等情况。他强调，学校食品安全关系师生、关系到千家万户，作为学校餐饮配送企业，必须把食品安全放在第一位，食品加工制作是确保食品安全的关键环节，必须严格落实好食品采购、贮存、加工、留样等制度要求，落实好食品安全“两个责任”工作机制，主动落实主体责任，抓好人员、加工、原料、卫生、配送等食品安全方面管理，确保入校食材安全，为校园食品安全筑起坚固屏障，为师生身体健康保驾护航。
来源：武冈市人民政府
