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双清区开展落实食品安全“两个责任”工作机制专题培训

邵阳新闻网2月28日讯 2023年是全面贯彻党的二十大精神的开局之年,也是推动食品安全属地管理责任和企业主体责任,狠抓食品安全工作的重要之年。为了宣传贯彻《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》等相关政策,双清区市监局于2月27日开展专题培训,推动“两个责任”落实,跑出了食品安全管理开局的“加速度”。

培训会上,食品股负责人重点从督促食品单位落实食品安全第一责任人责任、食品生产经营主体日常经营管理、食品原材料贮存使用、食品生产经营环境卫生、人员健康管理、食品加工制作流程、设施设备运行、食品留样、索票索证等方面开展了培训。进一步指导食品生产企业配备食品安全总监、食品安全员,并按照《规定》要求落实“日管控、周排查、月调度”工作机制,开展自查自纠,促进食品经营主体的食品安全质量水平提升。

会议指出,“两个责任”落实工作的启动实施,为双清区食品安全工作注入了强劲动力,要强化食品安全责任担当,对标对表,推动“两个责任”工作机制落地落实,下一步将结合实际,通过加大培训力度、强化督导检查等多种方式,扎实推进企业主体责任落实,切实增强食品经营主体的食品安全责任意识。同时强化企业主责,督促食品企业严格遵守相关制度规范,落实食品安全管理和自查制度,履行食品安全主体责任,严防严管严控食品安全风险,为双清区高质量发展创造良好安全环境。

来源:邵阳新闻网

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