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邵阳新闻在线讯（通讯员 彭小雄）10月19日至20日，隆回县学校食堂管理人员、从业人员食品安全知识第一期培训班在隆回六中多功能报告厅如期举行，隆回北面12个教育单位的食堂管理人员、从业人员参加了培训。
本次培训内容丰富，聘请了大学教授、本县市监局的专家做专题讲座，讲座从食品安全基础知识、食品安全法律法规、食品经营许可、销售食品安全要求、食品安全监管、食物中毒的预防与处理等多方面进行了培训。
本次培训，强化了学校食堂管理人员、从业人员食品的食品安全法律意识、责任意识和风险意识，提升了从业人员的职业道德修养，提高了食堂管理人员的食品安全管理能力和水平。
来源：邵阳新闻在线
