新邵：多形式宣传误食野生蘑菇危害 筑牢食品“安全堤”

活动现场。

红网时刻4月16日讯（通讯员 钟卫军 刘纪新）“野生蘑菇有毒种类繁多，难以辨别，一旦误采误食，发病急，无特效药物，病死率高。防止野生蘑菇中毒的最好方式就是不采摘购买食用。若误食中毒，应立即催吐送医，并提供误食的蘑菇实物或图片。如发现食品安全问题，请及时拨打12315向食监投诉。 ”4月14日，新邵县龙溪铺田心学校安全主题班会上班主任如是与学生交流野生蘑菇中毒风险预警处置知识。

活动中教师向学生讲解毒蘑菇的危害性、如何辨别毒蘑菇以及误食毒蘑菇后如何急救的相关知识,并告知学生不采、不买、不食用野生蘑菇,注意饮食安全,一旦发生误食毒蘑菇中毒情况,要立即到医院救治,以免延误治疗。同时老师也提醒孩子向自己的爸爸妈妈传播食品安全的重要性，小手牵牵大手，筑牢食品“安全堤”。这只是全县复学初中与高中学校开展“食用野生蘑菇危害”主题班会的一个缩影。

天气回暖、雨水增多，野生蘑菇进入生长期。为有效预防和减少蘑菇中毒事件发生，确保广大人民群众的身体健康和饮食安全，日前，邵阳市食安委发布通知，要求进一步强化部署防范误食野生蘑菇中毒工作，加大监控力度，广泛宣传食用野生蘑菇的危害，切实防止中毒事件的发生。

4月份以来，新邵县教育局积极部署开展野生蘑菇中毒防控工作，做到早提醒、早预防。要求所有学校班主任通过班级微信群、钉钉平台、主题班会、板报宣传、广播、电话交流宣讲野生蘑菇中毒风险预警知识，开展入户走访等形式，将防控知识宣传到家家户户、乡村社区，大力宣传食用野生蘑菇风险，进一步普及防范误食野生蘑菇中毒知识，营造人人关注、人人参与、人人防控的浓厚氛围。教育群众勿采勿食、不买不卖品种不明的野生蘑菇，不要轻信网络或社会流传的鉴别有毒野生蘑菇的方法。

据悉，误食野生蘑菇中毒初期可仅表现为恶心、呕吐、腹泻等胃肠症状，经过救治病情可能会稳定或好转，给人治愈假象。但若后续引起肾衰竭，致死率达60%以上。

通过此次宣传活动，不仅提高了学生的食品安全防范意识和增长自我保护等方面的知识，同时通过交流了解了学生对食品安全知识的认知度等方面信息，营造了人人关注食品安全的良好社会氛围。

来源：红网邵阳站