邵商网5月8日，邵阳市委常委、武冈市委书记侯文在调研食品安全工作时强调，食品安全事关高质量发展、事关社会和谐稳定。必须牢固树立以人民为中心的发展思想，敢担当、善作为，创新监管机制，加强能力建设，以最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责，确保“舌尖上的安全”，切实维护人民群众健康。
来到农贸市场，侯文看食材、问货源，详细了解农产品质量和食品安全检测等工作，要求严格规范管理，加大基础设施提质改造力度，推进标准化经营，建立覆盖全流程的食品安全监管体系。他鼓励现场监管人员要本着对消费者高度负责的精神，强化农产品检验检测，善于发现问题，及时依法依规处置问题，在市场杜绝任何食品安全隐患，确保百姓吃得放心、吃得健康。
校园食品安全关系每个孩子的身心健康、关系到千家万户。在武冈二中，侯文认真查看了食堂卫生和食品安全保障措施。他指出，要严格落实学校主体责任，进一步完善食堂食品安全管理制度，做到从制度层面把控好食材源头、运输、储存、烹饪、分发等每一个环节，坚持常态化抓落实，巩固形成食品安全高压线。学校既要通过课堂教书育人，也要通过公益性、规范化的食堂运作管理弘扬传统美德、倡导文明新风。
金福元食品股份有限公司是一家以卤菜加工为主的食品企业。走进产品展示厅，侯文认真察看生产包装、产品特色等情况，希望企业强化质量和品牌意识，坚持精细化管理，确保各个环节卫生安全，持续做优做强做大，打造武冈食品行业的示范标杆企业。
调研中，侯文强调，各级各部门要始终把食品安全摆在重要位置，坚持综合施策，强化生产经营者主体责任、部门监管职责和问责措施，进一步建立完善食品安全监测机制，切实保障人民群众身体健康和生命安全，不断增强百姓的获得感和安全感。
来源：武冈市人民政府
