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活动现场
邵阳新闻网11月20日讯（记者 银玉兰 通讯员 朱羽翼 张洁）11月20日下午，以“助推高质量，勇夺双胜利”为主题的邵阳市点卤“宝庆工匠”技能竞赛在邵阳口味王科技发展有限公司举行，来自该企业的40名选手同台竞技，展开了一场点卤大师的“尖峰对决”。市人大常委会副主任、市总工会主席刘永德出席并观摩赛。
比赛现场，选手们凭借过硬的基本功，你追我赶、争分夺秒，拿槟榔、蘸卤水、点卤、摆放槟榔、自我检查等一系列动作行云流水。点卤是槟榔制作过程中的一道重要工序，即将制作好的卤水加到切好的槟榔果片芯里，对改善槟榔口味有着至关重要的作用，主要靠手工完成，须做到卤水从头到尾、均匀地涂到槟榔内腔，保持槟榔切口干净、整洁，并规范整齐地摆放在筛板上。
比赛现场
本次比赛由市总工会、市人社局、市工信局联合主办，旨在大力弘扬劳模精神、劳动精神、工匠精神，激发生产活力，提高职工技能素质，培养和造就一支爱岗敬业、业务精良、技术精湛、作风过硬的宝庆技能人才队伍，助推我市经济高质量发展。
经过激烈对决，刘嫦娥获得第1名，被授予“宝庆工匠”和“邵阳市技术能手”荣誉称号；唐冬梅、肖伟云获得第2、3名，被授予“邵阳市五一劳动奖章”荣誉称号。
来源：邵阳新闻网
