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“米饭放凉后再加热，抗性淀粉更多，更适合控糖”“多吃燕麦、豆类、薯类，可以补充抗性淀粉”……关于抗性淀粉的讨论近期频频出现在社交平台，有网友将其视为“控糖神器”“减脂利器”，也有人分享食用后的感受：“吃了之后饱腹感是强了，但肠胃也难受。” ...

春潮涌动万象新，种业振兴正当时。作为国家食用油供给安全重要支撑的特色油料产业，芝麻、向日葵、胡麻等物种在种质创制、品种选育、技术创新、成果转化等方面捷报频传，让千家万户的餐桌更添“油香四溢”的幸福滋味。