
《烧烤产业发展报告2026》发布:食材、口味、体验与效率四维度推动烧烤产业升级
近年来,在“烟火经济”和“地域美食”蓬勃发展的驱动下,烧烤已突破传统餐饮的边界,从街头巷尾的市井美食,跃升为承载社交需求、地域文化与情绪价值的消费热点。

近年来,在“烟火经济”和“地域美食”蓬勃发展的驱动下,烧烤已突破传统餐饮的边界,从街头巷尾的市井美食,跃升为承载社交需求、地域文化与情绪价值的消费热点。
灯会流光溢彩,特色年俗轮番上演,冰雪项目人气不减,夜游街区灯火通明……在刚刚过去的元宵节,各地文旅市场迎来新一波消费高峰。