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9月28日，距国庆假期仅剩3天，北京新发地市场内车流如织，商户们正紧锣密鼓地分拣、装车，为节日供应做最后冲刺。北京青年报记者实地探访发现，目前市场内蔬菜、肉类、海鲜、水果等全品类农产品储备充足，价格整体平稳，部分品类价格较节前有明显回落，完全能满足市民节日期间的采购需求。

近年来，在“烟火经济”和“地域美食”蓬勃发展的驱动下，烧烤已突破传统餐饮的边界，从街头巷尾的市井美食，跃升为承载社交需求、地域文化与情绪价值的消费热点。