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近期，河南、山东等地蒜薹价格低迷引发热议，“要蒜薹不”“你要蒜薹吗”一度成为社交平台热梗。记者调研发现，市场供过于求、保鲜成本高、产业链条短等多重因素导致蒜薹“卖不上价”。今年部分产区一斤蒜薹的收购价一度不足一元，低于去年同期。面对蒜薹这样的农产品“丰产难丰收”，多方正从加强产销对接、延长产业链条等方面探索破局之道。