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绥宁新闻网讯 6月29日上午，绥宁县疾控中心以“加强食品安全风险监测，控制食源性疾病的发生”为主题，在县城绿洲广场积极开展食品安全与营养科普宣传活动。
活动现场，绥宁县疾控中心通过悬挂横幅、摆放展板、发放宣传资料及现场健教人员讲解等方式，向居民传播了食品安全与营养的知识，特别是结合绥宁县实际情况，重点宣传了食用野生蘑菇的注意事项。
绥宁县野生蘑菇资源丰富，居民有采集食用野生蘑菇的习惯。时下正是各种菌类，特别是野生毒菌繁殖茂盛之季，误食毒菌会引发中毒甚至死亡。县疾控中心提醒：一旦食用野生毒菌出现不良症状，要尽快催吐、洗胃、导泻、补液，预防野生蘑菇中毒最有效的方法就是不采集不食用野生蘑菇。
来源：绥宁县人民政府
