湖南日报·新湖南客户端8月17日讯(通讯员袁学龙 彭超)8月16日,绥宁县百姓人家餐厅一场满月酒结束之后,服务员提醒客人把剩下点菜打包带走。这是绥宁县餐饮行业“提倡光盘, 反对浪费”的一个细节体现。
“提倡节约,提倡光盘,本身就是我们中国人的优良传统,也是我们做餐饮的满足客人消费需求的一种措施。”该店老板付文华认为,让顾客少花钱不花冤枉钱,可以是餐饮行业服务好顾客的另一种方式。
当天,记者走进绥宁县餐饮酒店聚集较多的大汉商业街,发现不少餐厅在醒目位置摆放了“提倡节约、提倡光盘”等宣传广告。同时,客人在点菜时,服务员会对客人进行适量提醒。此外,有些餐厅还特别提出光盘行动奖励政策,一桌饭菜如果全部光盘,餐厅会赠送水果或对该桌菜品给与打折价格。
通过光盘行动,该县引导广大消费者合理消费、理性点餐、不剩饭菜、饭后打包,带动全社会树立节约意识,减少“舌尖上”的浪费。
来源:新湖南客户端

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