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邵东县食药工质局火厂坪所开展春季火厂坪镇幼儿园食品安全专项检查

邵阳新闻在线讯(通讯员 艾鹏来 申邵林)2019年春季学期伊始,为了加强开学期间食品安全监管,及时消除各类安全隐患,由镇政府蒋爱民镇长带队,联合火厂坪镇联校以直奔食堂的方式,以问题导向入手,对火厂坪幼儿园餐饮单位食品安全进行了专项检查。

检查过程中,执法人员重点对学校食堂的资质证明及设备运转情况,食品安全责任、管理制度及食物中毒预防控制措施的落实情况,环境卫生及从业人员的持证上岗情况,采购索证索票、储存加工及餐饮具清洗消毒、食品留样、食品添加剂管理等方面的情况进行检查。总的来说,各单位能高度重视,管理精细,达到了较高的质量标准,但也存在一些问题。秉着对学生高度负责的精神,该所对食品安全提出了更高的要求。截止目前,执法人员共检查幼儿园食堂5家,下达责令整改通知书5份。

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