寄生虫潜伏期可达几十年!爱吃生腌海鲜的要注意了
炎炎夏日,不少人喜欢吃生腌海鲜。从鲜嫩的虾蟹到肥美的贝类,这些海鲜经过简单的腌制,便能呈现出独特的口感和风味,但其背后暗藏不容忽视的安全隐患。 生腌海鲜 暗藏这些健康风险 病毒和细菌感染 生腌,即生食腌制。其做法就是将新鲜的食材(如海鲜或肉...
炎炎夏日,不少人喜欢吃生腌海鲜。从鲜嫩的虾蟹到肥美的贝类,这些海鲜经过简单的腌制,便能呈现出独特的口感和风味,但其背后暗藏不容忽视的安全隐患。 生腌海鲜 暗藏这些健康风险 病毒和细菌感染 生腌,即生食腌制。其做法就是将新鲜的食材(如海鲜或肉...

很多人日常很重视健康,血压、血糖、血脂都不高,就偏偏“尿酸”高。尿酸一高,海鲜不碰,啤酒不喝,甚至有些人把肉都戒了……但尿酸依然没降下来。 降尿酸,一味少吃、做减法并不可行。近日,青岛大学一项最新研究发现,只需在日常饮食中做出3个小调整,不...
肾结石是泌尿系统常见疾病,而炎热的夏秋季节正是其高发期。专家提醒,高温天气下人体水分流失加快,加上不良饮食习惯和久坐不动等因素,会显著增加肾结石的发生风险。预防肾结石应牢记三个关键原则:喝够水、管住嘴、迈开腿,从日常生活的细节入手,降低患病...
不幸患病甚至得癌 很多人第一反应是 为什么偏偏找上我? 疾病和癌症的发生是一个日积月累的过程 一些不良的生活饮食习惯 也可能会导致癌症 尤其与“省”字密切相关 尤其到了夏天 有些钱真不能省! 一些看似省钱的操作 实则是在给身体埋下病根 天热...
入夏以来,全国多地迎来持续性高温天气,各大医院因急性胃肠道疾病入院的患者数量有所增加,患者多伴随腹痛、腹泻、恶心呕吐甚至发热等症状。 专家提醒,夏季高温高湿,饮食要格外注意安全。 警惕!这些“夏日美食”易诱发细菌感染 夏季,生腌海鲜、海鲜刺...
夏季气温高、湿度大,微生物繁殖活跃,同时也是食源性疾病的高发期。国家食品安全风险评估中心近日发布夏季食品安全风险提示(以下简称“提示”),提醒消费者注意以下事项: 一是把好采购关,选择正规渠道。建议到管理规范的销售场所采购食品。购买预包装食...
盛夏来临,约上三五好友,点上几斤小龙虾、一盘花蛤,配上冰镇啤酒。这大概是夏夜里最惬意的时刻。然而,爽完之后,不少人却连夜往厕所跑,甚至直奔急诊。近日,江苏省南京市第二医院急诊医学科接诊的急性胃肠炎患者明显增多,其中不少都与“海鲜配冰啤”这个...
7月8日是世界过敏性疾病日。针对网上流传饮用咖啡、食用菠萝后出现头晕、口腔刺痛等不适为“食物过敏”的说法,中国医科大学附属盛京医院过敏(变态)反应科主任医师魏庆宇近日接受采访时指出:“这本身就不是过敏。” 魏庆宇表示,菠萝、猕猴桃等水果因果...
7月8日是世界过敏性疾病日。我们为什么会过敏?常见的过敏性疾病都有哪些? 想要弄明白过敏问题,首先要分清什么是过敏原。简单来说,过敏原就是能够诱发人体产生过敏反应的各类物质,日常常见过敏原主要分为四大类: 1 吸入类过敏原 常见有尘土、各类...
7月8日是世界过敏性疾病日。医生提醒,近年来,过敏性鼻炎、哮喘、皮肤过敏、食物过敏人群增多,有人把打喷嚏、皮肤发痒等过敏症状当成小问题,选择“硬扛”,还有人习惯自行用药,造成延误规范干预。 中南大学湘雅二医院重症医学科副主任医师余波提醒,过...