标签：乳制品

8月1日，2026世界奶业大会开幕式在呼和浩特敕勒川草原千人会议中心举行。开幕式上，国际食品科技联盟现场向呼和浩特授予“世界乳都”牌匾和奖杯。作为全球乳业代表，伊利集团董事长兼总裁潘刚接过这份荣誉。从2005年获评“中国乳都”，到2023年‌获颁“世界乳业科技之都”与“中国奶业育种之都”，再到2026年成为“世界乳都”，呼和浩特用了21年完成了奶业名片的“三级跳”。

新华网呼和浩特8月4日电（沈美）近年来，奶酪凭借良好的市场表现和消费者反馈，成为乳制品市场发展新趋势的代表，其创新技术的挖掘也成为生产企业战略投资的重点方向。8月3日，由蒙牛集团、妙可蓝多联合主办的妙可蓝多全球奶酪研发创新中心成立大会在内蒙古巴彦淖尔磴口县举办。

当前，数智化发展日新月异，AI技术已从最初的概念向产业应用快速落地。7月17日至20日，以“智能伙伴，共创未来”为主题的2026世界人工智能大会（WAIC2026）在上海世博展览馆举行。

新华网南昌7月10日电（记者 沈美）7月8日至10日，第十七届奶业大会奶业20强（D20）论坛暨2026奶业展览会在江西省南昌市举办。8日，2026奶业创新发展会议上，由国家奶牛产业技术体系起草的《中国奶业的进阶之路：从追赶到超越——“十四五”期间我国奶牛养殖业发展十大成就》正式发布，该文件全面总结了“十四五”时期我国奶牛养殖业高质量发展成效，系统梳理产业从追赶到超越的跨越式发展经验，为新阶段奶业振兴提质升级提供参考借鉴。

新华网南昌7月10日电（记者 沈美）7月8日至10日，第十七届奶业大会奶业20强（D20）论坛暨2026奶业展览会在江西省南昌市举办。8日，2026奶业创新发展会议上，多位行业领导发表致辞，为奶业创新发展指明方向。

记者7月1日了解到，新版《婴幼儿辅助食品生产许可审查细则（征求意见稿）》开始公开征求意见，新规进一步严格了许可要求，提升了产品品质。

新华网北京6月8日电（记者 沈美）在当下强调控糖、控脂的饮食观念中，奶酪常常被贴上“高热量”的标签，不少人在选择乳制品时会下意识避开。然而，科学研究证明：奶酪并非高热量食物，而是一类营养密度较高、功能独特的乳制品，是人类重要的理想膳食。