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当前，我国奶业正处于由大到强、转型升级、提质增效的关键时期，既面临挑战，也面临优质化、差异化、一体化发展的重大机遇。10月26日至28日，优质乳技术研讨会暨河南省优质乳工程奶源基地创建技术交流会在河南省周口市举行。来自有关科研教学机构、农业农村部门、奶牛养殖场和乳制品加工企业等的100余人参加会议。
据介绍，会议由国家奶牛产业技术体系、河南省农业农村厅指导，中国农业科学院北京畜牧兽医研究所主办，国家奶牛产业技术体系豫东综合试验站（河南宝乐奶业有限公司）承办，河南省奶牛产业技术体系、河南省现代农业产业技术经济评价体系协办。
10月27日上午，会议举行开幕式，由河南省农业农村厅奶业管理处处长雷蕾主持。周口市副市长王家才、中国农业科学院北京畜牧兽医研究所副所长唐湘方分别致辞。河南省委农办副主任，河南省农业农村厅党组成员、副厅长刘晓文围绕优质乳工程奶源基地创建和豫东综合试验站建设，对下一步工作提出要求。国家奶业科技创新联盟理事长王加启作题为《优质乳工程进展汇报》的报告，介绍国家优质乳工程进展，并围绕河南优质乳工程奶源基地创建进行交流。
开幕式上，国家奶牛产业技术体系豫东综合试验站揭牌。刘晓文、王家才、中国农业大学教授李胜利、国家奶牛产业技术体系首席科学家徐闯、河南宝乐奶业有限公司负责人张红兵、豫东综合试验站站长任小丽等参加揭牌仪式，徐闯、任小丽共同为试验站揭牌。
国家奶牛产业技术体系豫东综合试验站揭牌仪式现场
会议设置形势政策与乳企发展、降本增效与牧场管理、关键养殖技术、加工工艺4个板块，共安排9场专题报告，分别由河南省种业发展中心主任张道明、国家奶业科技创新联盟理事长王加启、河南省奶牛产业技术体系首席专家张震主持。
在形势政策与乳企发展板块，中国农业大学教授徐闯作题为《中国奶业现状、趋势及思考》的报告；河南省农业农村厅奶业管理处处长雷蕾作题为《河南省奶业政策解读》的报告，介绍奶业扶持政策、项目导向和工作要求；河南省奶牛产业技术体系首席专家张震作题为《以“鲜”为媒，区域地方乳企创新发展与思考》的报告，探讨地方乳企创新发展和养加一体化基地建设。
中国农业大学教授李胜利
在降本增效与牧场管理板块，中国农业大学教授李胜利、澳亚集团有限公司技术总监梅承分别作题为《当前奶牛养殖降本增效的方向和措施》《规模化牧场管理》的报告。
在关键养殖技术和加工工艺板块，内蒙古优然牧业有限责任公司技术总监王典、现代牧业（集团）有限责任公司总营养师赵勐、光明牧业有限公司牧场管理部技术负责人、副总经理张幸开，国家奶牛产业技术体系岗位专家张养东，分别作题为《奶牛围产期管理关键技术》《牛奶乳成分调控关键技术及其实践》《奶牛热应激管理关键技术》《奶的功能认知与加工工艺》的报告。
内蒙古优然牧业有限责任公司技术总监王典
现代牧业（集团）有限责任公司总营养师赵勐
光明牧业有限公司牧场管理部技术负责人、副总经理张幸开
国家奶牛产业技术体系岗位专家张养东
会议期间，与会代表围绕优质乳工程奶源基地创建、奶牛养殖降本增效、关键养殖技术应用和养加一体化发展等开展交流，并结合河南奶业发展实际探讨相关技术和管理措施，为推进优质乳工程奶源基地创建、提升奶业全产业链技术水平提供参考。（国家奶牛产业技术体系岗位专家 张养东）
来源：新华网
