
聚焦功能成分创新 乳品功能成分与营养健康创新论坛在昆明举办
10月30日,中国食品科学技术学会第二十三届年会在云南昆明举行。会间,由乳业国家技术创新中心、伊利集团支持的“乳品功能成分与营养健康创新论坛”召开,来自高校、科研院所及产业代表围绕乳品精准营养、功能成分开发、人工智能赋能、乳品深加工等议题分享前沿成果,共话乳业高质量发展新趋势。

10月30日,中国食品科学技术学会第二十三届年会在云南昆明举行。会间,由乳业国家技术创新中心、伊利集团支持的“乳品功能成分与营养健康创新论坛”召开,来自高校、科研院所及产业代表围绕乳品精准营养、功能成分开发、人工智能赋能、乳品深加工等议题分享前沿成果,共话乳业高质量发展新趋势。

当前,我国奶业正处于由大到强、转型升级、提质增效的关键时期,既面临挑战,也面临优质化、差异化、一体化发展的重大机遇。10月26日至28日,优质乳技术研讨会暨河南省优质乳工程奶源基地创建技术交流会在河南省周口市举行。来自有关科研教学机构、农业...
鸡蛋是很多家庭常备食材,不少人习惯买回鸡蛋先清洗再放入冰箱。近日,辽宁沈阳一家三口食用了炒鸡蛋后,相继出现呕吐、腹痛、腹泻等中毒症状。经过调查,这一家人中毒原因是食用了变质鸡蛋,而鸡蛋变质的诱因是保存前曾被清洗过。用水洗鸡蛋再储藏,真的会加速鸡蛋变质吗?

10月23日,2026年世界农业科技创新大会(WAFI2026)成果发布会在中国农业大学国际会议中心召开。大会咨询委员会联席主席、中国工程院院士孙其信,中国农业大学校长、党委副书记陈卫,北京市平谷区委书记狄涛,大会咨询委员会执行主席、中国农...

10月20日,都市农业高效生产技术现场观摩交流会在内蒙古呼和浩特举行。会议由中国农业科学院蔬菜花卉研究所主办,中国农业科学院北方农牧业技术创新中心、内蒙古农牧科学研究院、呼和浩特市农牧技术推广中心、内蒙古中农北方农牧业科技有限公司承办。来自中国农业大学、内蒙古农牧科学研究院、北京市农林科学院蔬菜中心等单位的专家和领导,以及合作社、种植大户代表等参加了此次观摩交流会。
9月4日,第三十三届中国北京种业大会在北京丰台开幕。来自国际种子联盟等国际组织和19个国家的45名外宾、38家国家和省级行业协会、20家全国重点科研院所、1200家企业参加主分会场活动,为种业振兴建言献策,为种业发展凝聚力量。
“点个外卖,拆保鲜膜包装拆到怀疑人生。”这句不少消费者的无奈吐槽,如今迎来了官方回应。9月1日,全国首个专门针对餐饮外卖商户绿色包装使用的地方标准——《餐饮外卖商户绿色包装使用指南》(以下简称《指南》)在北京正式实施。这份被业内称为外卖包装“瘦身”标准的文件,标志着行业走向精细化治理。

第三十三届中国北京种业大会将于2026年9月4日至5日在北京举办。大会以“AI赋能智慧育种 · 数智引领种业未来”为主题,以智慧育种为主线,采取“1+1+8+10”办会模式,即1个大会开幕式、1场种业成果交流体验活动、8场平行论坛、10项品种展示观摩专题活动。

新华网呼和浩特8月4日电(沈美)近年来,奶酪凭借良好的市场表现和消费者反馈,成为乳制品市场发展新趋势的代表,其创新技术的挖掘也成为生产企业战略投资的重点方向。8月3日,由蒙牛集团、妙可蓝多联合主办的妙可蓝多全球奶酪研发创新中心成立大会在内蒙古巴彦淖尔磴口县举办。
将生鸡蛋打到碗里,再用沸水直接冲开,这样一碗“蛋花汤”在不少人的眼中都是一份标准的养生餐食。不过近日,一名5岁男孩在喝下奶奶所做的“开水冲鸡蛋”滋补汤后,出现了腹痛、呕吐、高烧不退的情况。 经医院诊断这名男孩感染了沙门氏菌,而罪魁祸首就是这...