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餐饮行业的竞争正回归产品与经营本质。如何应对供需结构变化、提升经营质量，成为业内关注的重要问题。2026中国连锁餐饮峰会期间，霸蛮董事长张天一在接受新华网专访时表示，在供给不断丰富、需求发生变化的背景下，企业需要重新审视增长逻辑，以应对新的市场环境。

宝马与梅赛德斯-奔驰在中国成立的超充合资公司逸安启，今日宣布，赛力斯作为新的投资方加入公司，与现有股东方持股比例相等。通过此次股权投资，赛力斯集团旗下豪华品牌问界，将支持逸安启豪华超充基础设施建设。随着新股东的加入，逸安启将继续通过先进技术与数字化服务，提供豪华充电体验，并为宝马、问界和梅赛德斯-奔驰的客户打造专属尊享充电体验。此次三方合作，将开启豪华超充网络的新篇章，带来更多增长机遇，覆盖更广泛的客户群体。三家股东将各自持有该合资公司33.3%的股份。

在消费结构持续升级与数字技术加速渗透的背景下，餐饮行业正经历一场深层次的变革。“餐饮行业已经站在实质性运营模型的拐点上。”在2026中国连锁餐饮峰会期间，奥琦玮董事长孔令博在接受新华网专访时表示，传统以选址与经验为核心的经营方式，正在被以数据驱动、全链路协同为特征的新模式所替代。围绕行业趋势、企业转型路径及数字化战略等话题，孔令博分享了他的观察与思考。

在消费需求不断升级的背景下，现制饮品行业正步入新一轮结构性调整期。在2026中国连锁餐饮峰会期间，沪上阿姨创始人单卫钧在接受新华网专访时表示，企业存在的意义就是为客户创造价值，企业的增长来源于你满足了客户的需求。而客户需求总结起来四个字：多快好省。

新华网北京4月13日电（记者 沈美） 儿童阶段的生长发育和饮食行为，直接关系到一生的健康水平，肠道健康更是成长发育的关键。4月10日，“2026首届儿童饮用酸奶科普指南发布会”上，多位专家一致表示，作为营养消化吸收和最大的免疫器官，肠道健康至关重要。特别是生命早期是儿童从肠道菌群构建的黄金窗口期，不容忽视。

一杯拿铁的奶花，一块芝士蛋糕的浓郁口感，一道创意菜肴的点睛之笔，一杯新式茶饮的雪顶，都源于乳品的加持，乳品已成为餐饮、咖啡、烘焙行业不可或缺的“灵魂伴侣”。