商业头条网新华网北京5月20日电（记者 王忻）“一位外科医生一辈子做几万台手术，能够帮助的人终究有限；但如果把健康知识传递给更多人，也许能让更多人少走一些弯路，可以帮助更多的人。”谈起撰写新书《相信身体的力量》的初衷，国家市场监督管理总局重点实验室（肿瘤特医食品）主任石汉平这样说。
作为一名长期深耕临床一线的外科医生和临床营养专家，石汉平长期关注疾病治疗与营养干预之间的关系。在他看来，人们对健康的认知正在发生变化，从过去更多关注“生病之后怎么办”，到如今越来越关注“如何不生病、少生病”和“如何主动管理健康”。
在他的新书《相信身体的力量》中，石汉平试图传递一种更加贴近生活的健康理念：人体本身具备强大的免疫力、自愈力和自我调节能力，真正的健康管理是学会认识身体、理解身体，并与身体建立一种更健康的关系。
“‘相信身体的力量’，这七个字本身就是答案。”石汉平说，这本书真正想表达的就是对身体的重新认识。
在他看来，人体从来不是一个被动运转的机器，而是一个具备自我调节能力的生命系统。很多看似普通的身体反应，本身就是一种自我保护机制。伤口会逐渐愈合、出血会自行止住、发烧会调动免疫反应，咳嗽会帮助排出异物……这些现象背后，都体现着身体自身的修复能力，也是身体发出的“信号”。
“身体一直在和我们对话，但很多时候，我们没有听见。”石汉平举例，恶心、呕吐、腹泻有时是身体在主动排出有害物质；疲劳、困倦也并非简单的不舒服，而是在提醒身体已经到了需要休息的时候。
但问题在于，人们习惯向身体提出要求，希望它保持精力、维持效率、持续运转，却很少真正去倾听身体。工作节奏加快、作息时间延长、长期熬夜以及饮食不规律，让很多人逐渐忽略了身体发出的信号。
“身体一直在说话，只是很多时候我们没有听见。”石汉平认为，真正的健康管理，首先是学会感知身体、尊重身体规律，而不是等问题出现之后再去寻找解决办法。
主动健康，需要每个人参与
在石汉平看来，现代社会另一个值得关注的现象，是越来越多人把健康完全交给医院和药物。
“什么问题都往医院跑，什么问题都想通过药物、手术去解决。”石汉平表示，这并不意味着医疗不重要。恰恰相反，人类寿命不断延长，医疗技术进步发挥了重要作用。但医疗更多是在疾病已经发生后进行干预，而健康管理应该更早开始。
他将健康比喻成一座花园。“如果完全交给别人打理，可能会遇到好的园丁，也可能遇到水平一般的园丁，但自己的花园，最终还是自己最了解。”
石汉平认为，“主动健康”最重要的意义，在于把健康管理的责任重新回归到自己身上。健康的第一责任人是自己，同时第一受益人也是自己。
真正的主动健康，不是焦虑式养生，也不是把所有希望寄托于某一种产品、某一种方法，而是在日常生活中，通过持续、长期的健康习惯去积累身体能力。
在长期临床实践中，石汉平越来越深切地感受到，营养的重要性往往被低估。
他回忆，早年在临床工作中接触重症患者时发现，许多患者的恢复不仅依赖手术和治疗手段，更依赖身体自身修复能力的建立。而这种修复能力的背后，离不开营养支持。
“一把手术刀解决不了所有问题，还要靠营养来为手术保驾护航。营养是一线治疗、基础治疗。”在石汉平看来，长期以来，人们习惯将营养视为辅助和支持，但事实上，营养是生命活动基本的物质基础。
不过，他也特别强调，这并不意味着用营养去替代医疗手段，而是希望把坐错位置的营养重新放回它原来的位置。
石汉平提出一个概念——“储备型营养、储备型健康”。他表示，真正有效的健康管理，不是等到身体出现问题后再开始“补”，而是在健康状态下提前储备。“就像提前把钱存进银行一样，当真正需要时，身体才有足够的能力去应对。”
“相信身体的力量，并不是盲目乐观，而是重新认识人体本身所具备的潜能，并通过营养、运动、休息等方式，为这种力量提供持续支撑。”石汉平说。
基于对营养与健康关系的长期观察和思考，石汉平希望将更多专业理念转化为公众能够理解、能够实践的健康知识。在他看来，科学营养不应停留在专业领域，而应成为更多家庭日常生活的一部分。
为推动健康平权和营养普惠，让更多公众能够接触科学健康理念，《相信身体的力量》采取公益形式发售，作者本人不收取版税，希望让更多人通过更低门槛接触科学健康知识。
来源：新华网
