
融合创新 共筑食安 2026年国际食品安全与健康大会在京召开
4月22日—4月24日,中国食品科学技术学会连续17载携手国际食品科技联盟在北京召开“2026年国际食品安全与健康大会”,大会以“融合创新共筑食安健康新未来”为主题。与会专家学者围绕全球食品安全与健康领域的诸多热点话题展开深入研讨。

4月22日—4月24日,中国食品科学技术学会连续17载携手国际食品科技联盟在北京召开“2026年国际食品安全与健康大会”,大会以“融合创新共筑食安健康新未来”为主题。与会专家学者围绕全球食品安全与健康领域的诸多热点话题展开深入研讨。
食品市场是一个竞争比较充分的市场,饮料市场是食品市场重要的组成部分。据中国饮料工业协会披露,2025年中国饮料年产量达到1.79亿吨,较“十三五”末增长9.65%。其中,2024年总产量为1.88亿吨,创下历史峰值。影响饮料市场有很多因素,在这些因素中,舆情和消费者评价无疑具有非常重要的作用。中国社会科学院食品药品产业发展与监管研究中心的“食品行业舆情与品牌传播研究课题组”“食品消费与市场研究课题组”分别对舆情和消费者评价进行长期多维度的跟踪研究。2026年第一季度,课题组监测到的饮料样本总量为52,856,120条,其中,舆情数据26,654,434条,消费者评价数据26,201,686条。本文通过这些数据,一方面观察和分析饮料行业媒体与消费者关注的热点,另一方面观察和分析饮料负面信息对饮料市场的影响程度。

承“十四五”之硕果,启“十五五”之新程。4月9日,以“聚力高质量·奋进十五五”为主题的中国饮料工业协会2025年年会在深圳召开。相关部委领导、专家学者、企业家及高管等各界代表350余人齐聚一堂,共同回顾 “十四五”期间取得的创新实践、辉煌成就,系统总结行业发展的成果与经验,深入剖析当前面临的新形势、新机遇、新挑战,共同探讨“十五五”期间行业实现高质量发展的路径与举措。本次年会由中国饮料工业协会副理事长兼秘书长程毅主持。

四月初的上海,春意正浓,茶香袅袅,一场关于“传承”与“创新”的文化雅集悄然上演。