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新华网北京5月20日电（记者 王忻）“一位外科医生一辈子做几万台手术，能够帮助的人终究有限；但如果把健康知识传递给更多人，也许能让更多人少走一些弯路，可以帮助更多的人。”谈起撰写新书《相信身体的力量》的初衷，国家市场监督管理总局重点实验室（肿瘤特医食品）主任石汉平这样说。

4月24日，2026年（第十九届）北京国际车展启幕，极狐汽车携大空间越级纯电家轿极狐S3亮相并正式开启预售，提供充电与换电两个版本，共推出三种续航多款配置车型，预售价格补贴后6.48万元-12.58万元。新车从颜值、空间、补能、智能、安全五大维度带来越级标配实力，以“换个角度，大有胜算”的价值主张，让用户花6.48万起的预算，就能拥有20万级的越级体验。

在消费需求更加理性、餐饮市场不断细分的背景下，自助餐饮赛道正迎来新的发展机遇。在2026中国连锁餐饮峰会期间，蛮涮创始人胡作忠在接受新华网专访时表示，“我觉得还是口味更高性价比。”围绕产品策略、成本控制及行业趋势等话题，胡作忠分享了他的实践经验与思考。

餐饮行业的竞争正回归产品与经营本质。如何应对供需结构变化、提升经营质量，成为业内关注的重要问题。2026中国连锁餐饮峰会期间，霸蛮董事长张天一在接受新华网专访时表示，在供给不断丰富、需求发生变化的背景下，企业需要重新审视增长逻辑，以应对新的市场环境。

在消费需求不断升级的背景下，现制饮品行业正步入新一轮结构性调整期。在2026中国连锁餐饮峰会期间，沪上阿姨创始人单卫钧在接受新华网专访时表示，企业存在的意义就是为客户创造价值，企业的增长来源于你满足了客户的需求。而客户需求总结起来四个字：多快好省。

日前，CCFA（中国连锁经营协会）新消费论坛——2026中国连锁餐饮峰会在上海举行。本次峰会以“探寻下一个五年的确定性机会”为主题，围绕宏观政策解读、热门赛道洞察、前沿技术落地、全产业链资源精准对接等核心议题展开，构建覆盖行业全周期发展需求的深度交流生态。在2026中国连锁餐饮峰会期间，CCFA联合新华网共同举办了《新华会客厅》访谈活动，聚焦供应链、AI与数字化、精细化管理等话题。椒爱水煮鱼创始人于洋在访谈中表示，无论时代如何变化，餐饮的本质始终是为顾客提供美味、服务和情绪价值。

在健康中国战略深入推进、国民健康素养持续提升的背景下，人体免疫力作为抵御病原入侵、维系机体健康稳态的核心能力，愈发受到全社会广泛关注，尤其中老年群体的免疫养护已成为健康老龄化的重要课题。国家自然科学基金委员会发布的《免疫力数字解码重大研究计...