
从“需求驱动”到“价值重构”:现制饮品行业竞争逻辑加速演变——专访沪上阿姨创始人单卫钧
在消费需求不断升级的背景下,现制饮品行业正步入新一轮结构性调整期。在2026中国连锁餐饮峰会期间,沪上阿姨创始人单卫钧在接受新华网专访时表示,企业存在的意义就是为客户创造价值,企业的增长来源于你满足了客户的需求。而客户需求总结起来四个字:多快好省。

在消费需求不断升级的背景下,现制饮品行业正步入新一轮结构性调整期。在2026中国连锁餐饮峰会期间,沪上阿姨创始人单卫钧在接受新华网专访时表示,企业存在的意义就是为客户创造价值,企业的增长来源于你满足了客户的需求。而客户需求总结起来四个字:多快好省。