
从“性价比优势”到“产品驱动”:自助餐饮模式探索精细化发展路径——专访蛮涮创始人胡作忠
在消费需求更加理性、餐饮市场不断细分的背景下,自助餐饮赛道正迎来新的发展机遇。在2026中国连锁餐饮峰会期间,蛮涮创始人胡作忠在接受新华网专访时表示,“我觉得还是口味更高性价比。”围绕产品策略、成本控制及行业趋势等话题,胡作忠分享了他的实践经验与思考。

在消费需求更加理性、餐饮市场不断细分的背景下,自助餐饮赛道正迎来新的发展机遇。在2026中国连锁餐饮峰会期间,蛮涮创始人胡作忠在接受新华网专访时表示,“我觉得还是口味更高性价比。”围绕产品策略、成本控制及行业趋势等话题,胡作忠分享了他的实践经验与思考。
在江西婺源,连绵起伏的油菜花田像一片金色海洋,游客沿着田间栈道拍照打卡;在江苏无锡,樱花盛开,湖畔步道上人来人往;在西藏林芝,粉白色的桃花映衬着雪山和村庄,吸引不少游客远道而来……随着气温回暖,一场围绕“花”的春日消费热潮正在全国各地铺展开...

第六届消博会主会场——海南国际会展中心外景。 新华社记者 蒲晓旭摄 免税商圈热潮涌动,入境旅游持续升温,一年一度的消博会汇聚全球目光。在政策赋能、开放联动中,海南国际旅游消费中心建设不断提质增效,为海南自贸港高质量发展注入活力与动能。 眼...

随着清明假期落下帷幕,新茶饮品牌甜啦啦交出一份亮眼的“春日答卷”。甜啦啦于节前先后上新的“抹茶系列”与“龙井系列”在假期期间迎来消费高峰。依托“一杯好茶”战略,甜啦啦在传统出游旺季成功实现销量与声量的双重突破,其中,部分景区门店业绩环比最高增长超600%,全国整体营业额环比上一周增长超223%,日均客流量与营业额均达到平日的三倍。
三亚市副市长向义海26日在海南自贸港封关进展情况新闻发布会(第三场)上说,在海南自贸港利好政策和超长黄金周双重利好因素的带动下,三亚春节假期旅游市场较往年更加火热,全市接待游客331.29万人次,同比增长28.97%;游客总花费89.57亿元,同比增长33.57%。三亚春节假期旅游市场主要呈现三个特点。