
一碗梨汤与一座梨园:小吊梨汤三里屯店品牌升级
9月22日,小吊梨汤全国首家梨园主题店在北京三里屯太古里开业。从2007年中关村首店算起,品牌已经走过二十个年头。这并非简单新店开业,而是一次品牌资产重置:把主打靠谱品质的宅门京菜馆,植入梨园文化主题空间,重新讲述品牌故事。这场覆盖业态、空间、产品、服务的系统性升级,也为京菜乃至中餐老品牌焕新提供了可借鉴的样本。

9月22日,小吊梨汤全国首家梨园主题店在北京三里屯太古里开业。从2007年中关村首店算起,品牌已经走过二十个年头。这并非简单新店开业,而是一次品牌资产重置:把主打靠谱品质的宅门京菜馆,植入梨园文化主题空间,重新讲述品牌故事。这场覆盖业态、空间、产品、服务的系统性升级,也为京菜乃至中餐老品牌焕新提供了可借鉴的样本。

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