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8月份以来，生猪价格持续回暖，且连续多日保持在11元/公斤以上。中国养猪网数据显示，8月25日，生猪（外三元）价格报11.13元/公斤，记者注意到，这一价格，较本月初已上涨超7.54%。

炎炎夏日，不少人喜欢吃生腌海鲜。从鲜嫩的虾蟹到肥美的贝类，这些海鲜经过简单的腌制，便能呈现出独特的口感和风味，但其背后暗藏不容忽视的安全隐患。 生腌海鲜 暗藏这些健康风险 病毒和细菌感染 生腌，即生食腌制。其做法就是将新鲜的食材(如海鲜或肉...

三伏天里，暑期出游热度不减。对一些朋友来说，旅途中最大的不确定因素并非交通是否拥堵、景区人多与否，而是突如其来的肠胃不适。 高温加速细菌滋生 旅途美食暗藏风险 高温环境下，熟食、凉菜、水产品在常温放置，短时间内就会大量滋生致病菌。暑期出行饮...

新华网北京8月5日电（记者王忻）近期，市场监管总局公布2026年上半年食品安全监督抽检情况。数据显示，全国市场监管部门共完成食品安全监督抽检229.1万批次，总体不合格率为2.22%。

人民网北京7月29日电 （记者李栋）记者从农业农村部渔业渔政管理局获悉，2025年全国水产品总产量达7652.14万吨，渔民人均纯收入近3万元，渔业高质量发展成效显著。 “蓝色粮仓”是我国农业的重要组成部分，又是构建多元化食物供给体系的重要...

近日，江苏省南京市市场监管局围绕认证规则、标志辨别、真伪查询等内容发布有机产品识别消费提醒，帮助消费者精准识别合规有机产品。

新华网北京7月20日电（记者王忻）近日，国务院食安办印发通知，要求各地食安办充分发挥统筹协调作用，切实加强暑期、汛期食品安全工作，全力保障人民群众饮食安全。

将生鸡蛋打到碗里，再用沸水直接冲开，这样一碗“蛋花汤”在不少人的眼中都是一份标准的养生餐食。不过近日，一名5岁男孩在喝下奶奶所做的“开水冲鸡蛋”滋补汤后，出现了腹痛、呕吐、高烧不退的情况。 经医院诊断这名男孩感染了沙门氏菌，而罪魁祸首就是这...