事关食品安全 国家卫生健康委新闻发布会释放这些信息
新华社北京5月25日电
新华社北京5月25日电
日前,一位老年患者因处理海产品时不慎被鱼刺扎伤手指,短短一天内迅速发展为重度创伤弧菌感染,随时可能出现心力衰竭等严重并发症。到底什么是创伤弧菌?为何它如此凶险? 创伤弧菌是一种嗜盐、嗜温的海洋致病菌,自然存活于温暖海水中,常附着在海鱼、虾、...
人民网北京3月13日电(记者乔业琼)据中疾控微信公众号消息,3月份需关注流行性感冒、麻疹、人感染禽流感等急性呼吸道传染病及诺如病毒胃肠炎。
人民网北京12月31日电(记者孙红丽)据海南疾控微信公众号消息,2026年元旦、春节将至,随着食品采购、宴会聚餐等食品相关消费和活动的增长,发生食源性疾病的风险也随之增加,为保障人民群众饮食健康,有效预防食源性疾病发生,海南省疾控中心特作出以下风险提示:购买食品时需注意选择正规渠道优先在证照齐全、信誉良好的商场、超市、农贸市场采购食品,避免在“三无”食品摊贩处购买。