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标签:科学 第2页

从“吃饱”到“吃好”:高营养素密度食物如何重塑国民餐桌?

工作日的中午如何吃好一顿饭,是不少上班族面临的现实问题。时间紧、选择有限,面条、盖饭、简餐套餐成为常见选项。然而,这样的午餐是否可以满足人体对多种营养素的需求? 很多人认为,只要吃饱了,营养自然就跟上了。肉有了、菜有了、主食也有了,看似面面...

食品
IFF健康科学副总裁金苏:健康消费升级 肠道菌群解锁抗衰新密码_商业头条网

IFF健康科学副总裁金苏:健康消费升级 肠道菌群解锁抗衰新密码

5月20日—5月22日,第二十一届益生菌与健康研讨会在浙江宁波召开。本次会议由中国食品科学技术学会主办,以“构建益生菌‘十五五’科学发展新格局”为主题,聚焦益生菌前沿科研成果与产业高质量发展路径。中国食品科学技术学会益生菌分会副主任委员、IFF 健康科学副总裁、亚太区健康科学事业部总经理金苏接受专访,深度解读肠道菌群与衰老的科学关联、益生菌科学应用等行业热点。

食品

新型全息3D打印技术效率提升七十倍

瑞士洛桑联邦理工学院(EPFL)研究团队开发出一种新型全息体积3D打印技术,使打印效率较此前技术提升70倍,能在数秒内完成毫米级结构打印,打印人体器官模型仅需几分钟。相关论文发表于最新一期《光:科学与应用》杂志。

科技

发射成功!神舟二十三号飞船又有升级

据中国载人航天工程办公室消息,北京时间5月24日23时08分,搭载神舟二十三号载人飞船的长征二号F遥二十三运载火箭在酒泉卫星发射中心点火发射,约10分钟后,飞船与火箭成功分离,进入预定轨道,航天员乘组状态良好,发射取得圆满成功。

科技

中尼科考队完成人类首次珠峰顶峰透底冰芯样本钻取

新华社加德满都5月23日电(记者张平)珠穆朗玛峰“巅峰之芯”中尼联合科考队近日成功从尼泊尔一侧登顶珠峰,并开展冰芯钻取等科学采样工作,完成了人类首次珠峰顶峰透底冰芯样本钻取。 目前,全体科考队员已安全下撤至珠峰南坡大本营,并在下撤途中开展了...

经济

科技赋能长江大保护 实现生态与经济效益双赢

人民网北京5月22日电 (记者杜燕飞)今年是长江经济带发展战略实施十周年。十年来,长江经济带Ⅰ—Ⅲ类水质比例由2015年的67%提升至96.5%,区域经济总量占全国比重由42.2%提升到47.3%,实现了生态效益和经济效益的双赢。 “十年间...

科技

从“泛肠道健康”到精准营养 院士专家共探益生菌产业跃升之路

5月20日至22日,由中国食品科学技术学会主办的第二十一届益生菌与健康研讨会在浙江省宁波市召开。来自国内外食品科技界、产业界的专家学者和企业代表,围绕益生菌科技前沿热点、技术瓶颈、重点突破方向及产业发展态势等内容展开探讨。会上发布《“十五五”益生菌行业创新发展图谱》,同时发布《下一代益生菌的科学共识(2026年版)》《益生菌菌株精准鉴定的科学共识(2026年版)》两项科学共识。

食品

走进澳洲专业益生菌品牌Life Space 解码一瓶益生菌的源头品质

近年来,随着健康消费需求持续增长,益生菌正日益成为营养健康领域的热门品类。尤其是进口益生菌,凭借“海外原产”“国际标准”等标签,愈发受到消费者青睐。但在市场快速发展的同时,“产地真实性”等问题也引发消费者思考:一瓶进口益生菌,究竟如何保障品...

食品

警惕盲盒卡牌“概率陷阱” 中消协发布“六一”消费提示

人民网北京5月21日电 (记者郝帅)据中消协官网消息,“六一”国际儿童节即将来临,各类儿童消费品迎来选购高峰。为切实保护未成年消费者的合法权益,引导广大家长科学、理性、安全消费,中国消费者协会、中国市场监督管理学会结合当前儿童消费领域投诉热...

经济

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