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云南味道正从山野、果园和田间走进更广阔的餐饮市场。云南正宇食品科技有限公司（原云南卓一食品有限公司，以下简称“云南正宇食品”）以林下菌、酸木瓜、小米辣等云南高原物产为基础，持续推进风味研究、产品开发、规模制造和农户联结。云南正宇食品正在建设年产6万吨调味品智能制造新厂区，一期预计于2026年12月建成投产。云南正宇食品正在把云南独有的资源禀赋，转化为可以研发、可以生产、可以进入多元餐饮场景的“云南味道”。