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8月初，西南野生菌进入上市高峰，松茸、鸡枞、牛肝菌等30多种“山珍”大量到货，迎来性价比最高的“黄金赏味期”。有消费者发现，部分云南野生菌餐厅有一道特殊流程：服务员把菌汤锅盖锁住，钥匙带走，煮够时间才开锁。

不幸患病甚至得癌 很多人第一反应是 为什么偏偏找上我？ 疾病和癌症的发生是一个日积月累的过程 一些不良的生活饮食习惯 也可能会导致癌症 尤其与“省”字密切相关 尤其到了夏天 有些钱真不能省！ 一些看似省钱的操作 实则是在给身体埋下病根 天热...

高温天气饮食消费提示 当前已进入伏天，气温高、空气湿度大，致病微生物极易在环境与食物中大量繁殖并传播，食物中毒事件高发。为提醒广大消费者做好伏天饮食安全防护，规避食物中毒风险，特发布本消费提示。 一、警惕三类饮食风险 (一)即食食品食物中毒...

针对洪涝灾害过后容易引发的环境卫生问题、肠道传染病等健康危害，中国疾病预防控制中心环境卫生学首席专家徐东群16日在北京表示，灾后清洁消毒是阻断疫病传播、恢复安全居住环境的关键举措。 当日，中国国家疾病预防控制局举行新闻发布会，针对洪涝灾害后...

夏季气温高、湿度大，微生物繁殖活跃，同时也是食源性疾病的高发期。国家食品安全风险评估中心近日发布夏季食品安全风险提示（以下简称“提示”），提醒消费者注意以下事项： 一是把好采购关，选择正规渠道。建议到管理规范的销售场所采购食品。购买预包装食...

随着雨季来临，云南红河州石屏县的野生菌进入了上市销售高峰期，各大农贸市场菌香四溢，购销两旺。 野生菌上市 市民抢“鲜”尝 在云南红河州石屏县西门农贸市场的野生菌交易区，牛肝菌、奶浆菌、青头菌等各类野生菌摆满了摊位，品种繁多，吸引了不少消费者...

夏季气温高、湿度大，家里的剩饭剩菜如果存放不当，特别容易变质。如果误食了变质的剩米饭，轻则上吐下泻，重则危及生命。 今天(6月7日)是世界食品安全日 日常饮食守住安全关口 谨防病从口入↓ 一碗剩米饭 男子吃进ICU 广东江门50岁的陈先生(...

云南野生菌从本月开始陆续上市。近日，昆明一居民因错误食用见手青出现中毒致幻反应，随后被送入医院紧急救治。 居民错误食用“见手青” 被紧急送医 这段时间，云南大学附属医院已经陆续接收不少野生菌中毒患者。来自昆明的周女士由于误食没有炒熟的见手青...

互换特产，是陌生网友在社交平台上口头约定、互寄家乡风物的线上社交活动。从美食到文创，从舌尖到心间，人们交换的不只是家乡味道，更是真诚、信任与朴素的善意。