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魔芋凭什么火了？高纤低卡是真是假？营养师厘清真相
追剧的深夜，撕开一包魔芋爽，Q弹的滋味在舌尖跳动——这大概是不少年轻人熟悉的 "轻负担解馋" 瞬间。从火锅里翻滚的魔芋结，到货架上的魔芋果冻、魔芋片，再到素鱿鱼、素腰花这样的仿生食品，魔芋正以越来越多样的形态，进入我们的日常饮食。
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标签：魔芋
2025-2026年度中国方便食品行业科技与产业创新趋势发布
在9月3日由中国食品科学技术学会主办的“第二十六届中国方便食品大会”上，“2025-2026年度中国方便食品行业科技与产业创新趋势”正式发布。
卫龙不再只靠辣条：为什么越来越多品牌都在寻找“第二曲线”？
近日，卫龙美味发布港股上市公司2026年半年报。报告显示，上半年公司实现营业收入37.15亿元人民币，同比增长6.7%；净利润7.66亿元人民币，同比增长4.0%。分品类来看，调味面制品（辣条等）收入11.81亿元人民币，同比下降9.8%；蔬菜制品（魔芋爽等）收入24.4亿元人民币，同比增长15.8%。
被“超级食物”收割了菜市场里有“平替”
奇亚籽、牛油果、藜麦、羽衣甘蓝、巴西莓粉——这些名字自带高级感，价格也相当“高级”。商家告诉你：这是“超级食物”，吃了抗氧化、抗衰老、减脂、排毒、增强免疫力。于是你买了一堆，早餐撒奇亚籽，午餐拌牛油果，晚餐煮藜麦，感觉自己在“精致养生”。但...
“辣”么会玩！一包辣条解锁消费“新食力”
油香裹着麦香，麻辣藏着脆爽……近日，记者走进漯河一家辣条生产工厂，车间里生产线平稳运转，一袋袋零食在这里完成生产、包装，被装车运往各地。
