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秋风起，蟹脚痒；菊花开，闻蟹来。眼下正是吃螃蟹的时节，蟹黄、蟹膏、蟹肉让人忍不住大快朵颐。 螃蟹虽鲜美，但吃的讲究也颇多。专家提醒，有八种情况需要留意：死蟹和隔夜蟹不建议吃，手脚常年冰冷的人可以少吃，蟹鳃、蟹心、蟹胃、蟹肠这四个部位建议除尽...

人民网北京9月23日电 （记者夏晓伦）一条清蒸黄鱼，只用少许盐、黄酒、姜丝和葱段。“精致不是昂贵的代名词，精致是对待食材、技艺和服务的态度。”瓯江南·新派瓯菜主理人黄宗燕这样解释自己的做菜之道。 这份对“本真”的坚持，眼下正被更多餐饮人谈起...

人民网北京5月22日电 （记者栗翘楚）5月20日至21日，海关总署进出口食品安全局与欧洲委员会农业总司在宁夏银川共同举办第八次中欧酒精饮料工作组会议。来自中欧双方食品安全监管机构、欧盟驻华使团及部分成员国驻华使馆、宁夏回族自治区和银川市人民...

人民网北京4月20日电 （记者乔业琼）据中疾控微信公众号消息，每年的4月20日是“世界痛风日”，也是“全民关注痛风日”。之所以定在这一天，就是因为“血尿酸420微摩尔/升”正是判断高尿酸血症的关键临界值，而高尿酸血症是痛风的重要病理基础。 ...

人民网北京3月16日电 （记者郝帅）据国家市场监管总局网站消息，近日，市场监管总局部署各地市场监管部门开展酒类产品突出问题综合治理工作，严厉打击酒类产品违法违规行为，切实保障人民群众饮食安全和消费权益。