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邵阳学院再添一省级重点实验室!豆制品加工与安全控制湖南省重点实验室正式立项

12月9日,根据湖南省科技厅公告通知,邵阳学院“豆制品加工与安全控制湖南省重点实验室”正式立项。这是湖南省科技厅批准建设的豆制品领域首个省级重点实验室,也是邵阳学院食品与化学工程学院首个获批的省级重点实验室。

据悉,重点实验室将立足豆制品加工与安全控制定位,重点围绕湖南省特色豆制品的产业升级和安全监控两个方向,营造和搭建高校产学研合作平台,加强与行业企业合作,基础研究与应用研究有机结合,促进我国豆制品产业的技术进步,提升行业技术创新能力。

(食品与化学工程学院)

来源:邵阳学院

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