
《泡菜品类研究报告2026》发布:“中式沙拉”风靡全国 泡菜市场迎发展新机遇
近年来,泡菜产业链发展日益成熟,上下游相关企业百花齐放。在餐饮端,随着酸味风潮席卷餐饮行业,泡菜作为兼具佐餐、解馋、代餐属性的一种酸味品类,正迎来新发展机遇,加速从传统佐餐小菜向健康轻食、休闲零食升级。在此背景下,湘西姑娘泡菜、酸品王等品牌持续扩张,推动泡菜品类向规模化、连锁化、全国化方向发展。

近年来,泡菜产业链发展日益成熟,上下游相关企业百花齐放。在餐饮端,随着酸味风潮席卷餐饮行业,泡菜作为兼具佐餐、解馋、代餐属性的一种酸味品类,正迎来新发展机遇,加速从传统佐餐小菜向健康轻食、休闲零食升级。在此背景下,湘西姑娘泡菜、酸品王等品牌持续扩张,推动泡菜品类向规模化、连锁化、全国化方向发展。

商务大数据显示,4月份,全国食用农产品市场价格环比下降2.8%。

“这款乌龙茶细品有淡淡的香槟味道,正是为了迎合年轻人的口味而创新研制的。”5月21日,在浙江杭州举办的第八届中国国际茶叶博览会(下称“茶博会”)上,台湾陆延茗茶有限公司总经理刘耀楚向几位年轻客商展示他带来的新产品。

宠物牙科X光机、迷你实验室、宠物用CT设备……22日,正在云南省大理州弥渡县举行的2026年第二届大理医疗器械产业博览会暨南亚东南亚国际医疗产业合作交流推介会(下称“大理医博会”)上,宠物大健康板块展示的各类宠物医疗器械和用品吸引众多民众参观,折射出中国“它经济”蓬勃发展的产业新风向。

“十四五”时期,黑龙江省粮食产量累计增产131.9亿斤,为国家再造了一座“超百亿粮仓”。在21日举行的“开局起步‘十五五’”黑龙江省专题新闻发布会上,黑龙江省省长梁惠玲表示,“十五五”时期,黑龙江将坚持产量产能、生产生态、增产增收一起抓,深入实施新一轮千万吨粮食增产计划,让“中国饭碗”装入更多优质“龙江粮”。

5月21日,小满节气,万物小得盈满,正是五常稻田插秧的黄金时节。大米品牌柴火大院于当日发布了一支“五常稻田AI 溯源视频”,视频中,五常核心产区的黑土地、雪融水、水稻秧苗与充足光照不再是静态的地理标签,而是被动态编织成一幅“环境好、水质好、土壤好、气候好、品种好”的沉浸式画卷。

5月21日,参展商在第八届中国国际茶博会上为观众制作茶饮。 5月21日,第八届中国国际茶叶博览会在浙江省杭州市开幕。本届博览会吸引1500余家茶企参展。 新华社记者 江汉 摄 5月21日,观众(左)在第八届中国国际茶博会上品尝抹茶产品。 5...
近年来,随着健康消费需求持续增长,益生菌正日益成为营养健康领域的热门品类。尤其是进口益生菌,凭借“海外原产”“国际标准”等标签,愈发受到消费者青睐。但在市场快速发展的同时,“产地真实性”等问题也引发消费者思考:一瓶进口益生菌,究竟如何保障品...
今天是5月21日,我们迎来二十四节气小满。小满过后气温攀升、雨水增多,天气湿热感明显加重。小满养生讲究恰到好处、贵在有度。日常起居、运动饮食该如何顺应节气调养?—起来了解。
由广西农业职业技术大学主办的“人工智能+茶业”国际研修班19日在广西南宁开班。来自斯里兰卡、马来西亚、泰国、越南等国家及国内高校共计70余位中外专家、学员参加开班仪式。