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以“探寻下一个五年的确定性机会”为主题的CCFA（中国连锁经营协会）新消费论坛——2026中国连锁餐饮峰会日前在上海举行。本次峰会围绕宏观政策解读、热门赛道洞察、前沿技术落地、全产业链资源精准对接等核心议题展开，构建覆盖行业全周期发展需求的深度交流生态。

4月16日，君乐宝华南乳业全产业链一体化基地一期项目在广东省江门市正式投产。江门市人民政府副市长高放、蓬江区委书记李志坚、君乐宝乳业集团董事长兼总裁魏立华、执行总裁仲岩与各界嘉宾参加投产仪式。该项目的落成，不仅是君乐宝在华南区域产业布局的关键一步，更标志着君乐宝以江门为战略支点，深度融入粤港澳大湾区建设、链接港澳市场、辐射东南亚及更广阔国际市场的全新格局正在形成。

日前，CCFA（中国连锁经营协会）新消费论坛——2026中国连锁餐饮峰会在上海举行。本次峰会以“探寻下一个五年的确定性机会”为主题，围绕宏观政策解读、热门赛道洞察、前沿技术落地、全产业链资源精准对接等核心议题展开，构建覆盖行业全周期发展需求的深度交流生态。在2026中国连锁餐饮峰会期间，CCFA联合新华网共同举办了《新华会客厅》访谈活动，聚焦供应链、AI与数字化、精细化管理等话题。蛙来哒董事长罗清在访谈中分享了品牌从摸索到确立核心能力的思考历程，以及对行业未来的判断。

近日，极狐汽车披露2026年一季度经营业绩，实现销量与市场份额双创新高，展现出强劲的发展韧性与增长活力，为新能源汽车产业高质量发展注入新动能。

在消费结构持续升级与数字技术加速渗透的背景下，餐饮行业正经历一场深层次的变革。“餐饮行业已经站在实质性运营模型的拐点上。”在2026中国连锁餐饮峰会期间，奥琦玮董事长孔令博在接受新华网专访时表示，传统以选址与经验为核心的经营方式，正在被以数据驱动、全链路协同为特征的新模式所替代。围绕行业趋势、企业转型路径及数字化战略等话题，孔令博分享了他的观察与思考。

在消费需求不断升级的背景下，现制饮品行业正步入新一轮结构性调整期。在2026中国连锁餐饮峰会期间，沪上阿姨创始人单卫钧在接受新华网专访时表示，企业存在的意义就是为客户创造价值，企业的增长来源于你满足了客户的需求。而客户需求总结起来四个字：多快好省。

4月15日，由农业农村部乡村产业发展司（农产品加工指导司）、北京市农业农村局主办，农业农村部管理干部学院、中共北京市门头沟区委、北京市门头沟区人民政府承办的2026乡村休闲业态高质量发展交流对接活动（康养旅居类），在北京市门头沟区举办。本次活动以“归园田居、自在疗愈”为主题，通过成果发布、线路路演、资源对接、沉浸体验等环节，集中展示乡村康养旅居发展成果，搭建产业交流合作平台。

在消费结构持续演进与行业竞争不断加剧的背景下，如何推动老字号在传承中创新、在变革中发展，成为餐饮行业关注的重要课题。