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7月31日至8月2日，以“科技引领、合作共赢，共建全球奶业可持续生态圈”为主题的2026年世界奶业大会在内蒙古自治区呼和浩特市举办。8月1日，大会在敕勒川草原千人会议中心正式开幕。现场，国际食品科技联盟正式授予呼和浩特“世界乳都”称号，继2...

近期，华大营养联合华大研究院等机构在国际预印本平台bioRxiv上发布了一项研究。团队成功构建了双歧杆菌科与乳杆菌科完整基因组数据集，包含3,300株高质量完整基因组，其中1,151株为新分离自中国的本土菌株（部分由华大营养提供并参与研究）。