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在消费结构持续升级与数字技术加速渗透的背景下，餐饮行业正经历一场深层次的变革。“餐饮行业已经站在实质性运营模型的拐点上。”在2026中国连锁餐饮峰会期间，奥琦玮董事长孔令博在接受新华网专访时表示，传统以选址与经验为核心的经营方式，正在被以数据驱动、全链路协同为特征的新模式所替代。围绕行业趋势、企业转型路径及数字化战略等话题，孔令博分享了他的观察与思考。

在消费需求不断升级的背景下，现制饮品行业正步入新一轮结构性调整期。在2026中国连锁餐饮峰会期间，沪上阿姨创始人单卫钧在接受新华网专访时表示，企业存在的意义就是为客户创造价值，企业的增长来源于你满足了客户的需求。而客户需求总结起来四个字：多快好省。

新华网北京4月13日电（记者 沈美） 儿童阶段的生长发育和饮食行为，直接关系到一生的健康水平，肠道健康更是成长发育的关键。4月10日，“2026首届儿童饮用酸奶科普指南发布会”上，多位专家一致表示，作为营养消化吸收和最大的免疫器官，肠道健康至关重要。特别是生命早期是儿童从肠道菌群构建的黄金窗口期，不容忽视。

一杯拿铁的奶花，一块芝士蛋糕的浓郁口感，一道创意菜肴的点睛之笔，一杯新式茶饮的雪顶，都源于乳品的加持，乳品已成为餐饮、咖啡、烘焙行业不可或缺的“灵魂伴侣”。

近日，央视财经《微·对话》专访长城汽车董事长魏建军，首次公开长城汽车坚持21年的整车质量评审会。专访中，魏建军直面行业命题、亮明企业立场，系统阐释以品质立信、面向全球的长期坚守，彰显了以“信”为基助力中国汽车产业从大国向强国跨越的坚定决心。

新华社北京4月7日电  4月7日,《新华每日电讯》发表题为《上海浦东：解锁脑机接口“全球首证”——加速育成生物医药“热带雨林”》的报道。

当“养生”不再只是泡枸杞、喝热水，而逐渐融入日常生活，这个春天，一场关于“正气”的新表达正在发生。