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一碗梨汤与一座梨园：小吊梨汤三里屯店品牌升级
9月22日，小吊梨汤全国首家梨园主题店在北京三里屯太古里开业。从2007年中关村首店算起，品牌已经走过二十个年头。这并非简单新店开业，而是一次品牌资产重置：把主打靠谱品质的宅门京菜馆，植入梨园文化主题空间，重新讲述品牌故事。这场覆盖业态、空间、产品、服务的系统性升级，也为京菜乃至中餐老品牌焕新提供了可借鉴的样本。
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标签：凉菜
海鲜虽美味 可能暗藏寄生虫……这份卫生提醒请收好
近日，浙江台州的李阿姨因“反复腹痛、腹泻十余天”前往医院就诊。肠镜检查中于乙状结肠处发现活动性寄生虫体，结合其发病前曾生食日式甜虾的明确暴露史，临床诊断为食源性肠道寄生虫感染。经规范驱虫治疗，病情已得到控制。 江苏省中医院急诊科副主任、主任...
一换季就跑厕所也许是你的脾胃在“闹情绪”
大夫，我没乱吃外卖，也没吹冷风，怎么天天早起拉肚子？ 止泻药吃了一板，好了两天，一停又泻。 …… 立秋后，门诊里多了不少这样的患者。不是肠胃太“矫情”，而是你的脾还没适应秋天。 医生提醒：夏秋交替，腹泻高发，盲目吃止泻药只会“闭门留寇”。辨...
它是餐桌上的“天然抗生素” 夏天这样吃正合适
鱼腥草 又名折耳根 被民间誉为“天然抗生素” 有助于消炎、抗菌、解毒 消暑、治疗肺部疾病 推荐用法：两杯代茶饮+一道凉菜 一起来看看吧～ 01 “天然抗生素”鱼腥草 鱼腥草又名折耳根。新鲜鱼腥草叶子的总黄酮含量比较高，有助于抗氧化、清热；鱼...
沈师傅亮相EBC轻食大会：一枚鸡蛋干的“破圈”之路
在近日举行的EBC轻食大会上，一款看似不起眼的“鸡蛋干”吸引了参会者的注意。它既不是传统豆干，也不是普通卤蛋，而是以鸡蛋为主要原料、经过蒸制卤制烤制等工艺制成的全新形态产品。展台前，不少年轻消费者驻足品尝，有人表示“第一次听说鸡蛋干”，也有人感叹“原来鸡蛋还能这样做”。这背后，是一个正在悄然崛起的细分市场——随着健康饮食风潮持续升温，高蛋白、低脂、便携的食品品类正迎来前所未有的增长机遇。
