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江苏南京：丽思卡尔顿酒店两家餐厅入选《2026沪苏浙米其林指南》一星榜单
在最新发布的《2026沪苏浙米其林指南》中，南京丽思卡尔顿酒店内两家中餐厅入选一星榜单。其中，帝粤轩中餐厅再次获得一星评价，品宁府中餐厅首次入选。
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标签：厨房
乡村基董事长李红：坚持新鲜现炒赛道 赋能中式快餐行业高质量发展
近日，以“探寻下一个五年的确定性机会”为主题的CCFA新消费论坛——2026中国连锁餐饮峰会在上海举行。峰会期间，中国连锁经营协会（CCFA）联合新华网举办《新华会客厅》访谈直播活动，搭建起行业思想碰撞、经验共享的高端平台。乡村基董事长李红接受新华网专访，深入解读新鲜现炒赛道的挑战与机遇，为中式快餐行业高质量发展提供了宝贵经验。
“味觉丝路”搭建饮食文化桥梁 推动中餐走向世界
3月30日，“味觉丝路”海外名厨美食家北京行暨第三届饮食文化传承和创新研讨会在北京举行。来自全球的16位国际顶尖名厨、美食评论家及近百位中外饮食文化界代表，围绕中餐全球化、文化传承与创新等议题展开深度对话，以美食为媒，促进中外文明交流互鉴。
透过火腿肠“诞生记” 看智能产线如何守护舌尖安全
在便利店、早餐摊、商超冷柜里，火腿肠随处可见。拆开即食，方便快捷，那么，这一根根火腿肠，究竟是怎样从工厂走到人们餐桌上的？
行业探索以AI智能装修助力建设“好房子”
人民网北京3月16日电 （记者焦磊）新风系统根据实时空气质量调节运行状态，厨房的集成化智能家电自动准备好温度适宜的饮用水，大模型充当“大脑”帮助全屋家电互联互通……随着智能技术的应用与普及，人们的居家生活场景正发生深刻变化。
智能家电新国标实施在即 行业白皮书聚焦智慧厨房未来路径
人民网北京3月14日电 （记者栗翘楚）今年5月1日，两项智能家电国家标准将正式实施。它们共同回答一个核心命题：什么是真正的智能？
聚焦智慧生活新图景 华为全场景进入全链生态时代
人民网北京3月13日电 （记者焦磊）当前，人工智能正以前所未有的速度融入大众日常生活。伴随消费升级与技术迭代，智能家居产业正跨越单品互联的初级阶段，加速迈向以大模型为底座、以全生态为支撑的全场景智慧新时代。
从“换冰箱”到“换生活” 以旧换新带来消费新变化
“原本只是想换个冰箱，结果把厨房一起‘升级’了。”在北京一家家电卖场里，市民张女士笑着说。她在体验区转了一圈后，又看中了嵌入式蒸烤箱和洗碗机。“销售人员给我演示了一下智慧厨房系统，冰箱、烤箱都能用手机控制，感觉整个做饭体验都不一样了。”
海南疾控发布元旦、春节假期食品安全风险提示
人民网北京12月31日电（记者孙红丽）据海南疾控微信公众号消息，2026年元旦、春节将至，随着食品采购、宴会聚餐等食品相关消费和活动的增长，发生食源性疾病的风险也随之增加，为保障人民群众饮食健康，有效预防食源性疾病发生，海南省疾控中心特作出以下风险提示：购买食品时需注意选择正规渠道优先在证照齐全、信誉良好的商场、超市、农贸市场采购食品，避免在“三无”食品摊贩处购买。
