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近日举行的EBC轻食大会上，中式养生水已成为饮品赛道的“顶流”之一。从便利店冰柜到线上购物车，红豆薏米水、枸杞红枣水等，正在从传统配角走向消费新宠。一组来自前瞻产业研究院的数据验证了这一景象：中式养生水市场规模年复合增速高达88.9%，预计到2028年将突破108亿元。一个曾被贴上“小众”标签的品类，如今正快速打开市场疆界。

5月10日，2026“汉语桥”全球外国人汉语大会——故事会江浙沪预赛在上海交通大学成功举办。来自40个国家的130余名选手齐聚上海，用各自的故事，在思源湖畔架起一座心与心之间的桥梁。