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以透明筑信任 探访统一老坛酸菜的匠心守味之路
中国人的餐桌上，总少不了一口地道酸爽。在四川，酸从来不是锦上添花的调味，而是刻进饮食基因的味觉偏爱。巴蜀先民以粗陶坛子封存四时鲜蔬，靠时间酝酿醇厚酸香。如今，这口鲜、脆、润的风味依旧陪伴着一碗热面、一餐家常。近日，新华网走进位于四川的统一老...
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标签：技艺
陕西面食手艺人深耕传统制面技艺 传承地道“老陕味”
油泼面、裤带面、臊子面……各式风味面食构成了陕西人一日三餐的主力。“我们店一到饭点，吃面都得排队叫号，一天下来平均能卖1500碗面。这一口面一口蒜就是咱最地道的‘老陕’生活味。”西安市尚寨油泼面制作技艺代表性传承人朱涛向记者表示。
“守望——廊桥保护三年行动成果展”在北京开展
8月7日，观众参观“守望——廊桥保护三年行动成果展”。 8月7日，由文化和旅游部、国家文物局共同主办的“守望——廊桥保护三年行动成果展”在北京中国工艺美术馆（中国非物质文化遗产馆）开展。 展览以“守望”为主题，以廊桥文化遗产系统性保护为主线...
台北故宫博物院“骋技与运动”特展登场
这是宋代《踘场丛戏》。新华社发（台北故宫博物院供图） 新华社台北7月14日电（记者李建华、褚萌萌）台北故宫博物院日前推出“骋技与运动——书画中的技艺与体能活动”特展，以广义运动视角，带领观众通过书画作品，认识古代技艺、竞技、表演与体能活动的...
数智技术赋能 为新时代航海事业发展注入动力
人民网北京7月11日电 （记者乔雪峰）向海而行，逐浪致远。自汉代起，我国造船工艺与航海导航技术持续迭代革新，支撑海上丝绸之路日渐兴盛，为中外商贸往来打通了便捷通道。 六百多年前，郑和率船队七下西洋，凭借精湛的造船技艺与成熟的天文航海技术，搭...
第二届北京—宁夏文旅联盟大会在京举办
近日，由宁夏回族自治区文化和旅游厅主办的“京游宁夏·给心灵放个假”第二届北京—宁夏文旅联盟大会在北京举办。时值联盟成立一周年，京宁两地文旅主管部门、行业协会、航空公司、132家联盟旅行社、OTA平台、景区酒店、康养机构及媒体等160余位代表参会，总结一年来合作成果，研讨消费升级趋势及深度协作路径。
老手艺出圈 传统文化为文旅市场注入新动能
听婉转黄梅戏，一韵一腔尽展荆楚人文风骨；赏精工苏绣，一针一线藏尽江南细腻匠心。沉浸式看大戏、逛特色市集、体验手作……这个夏天，传统文化持续释放吸引力，为文旅消费注入新活力。 国家统计局最新数据显示，6月份，服务业商务活动指数为50.4%，比...
“融入文化 守正创新 同频共进”宝马作答汽车文化融合的发展命题
当文化赋能成为推动行业向前的重要引擎，一个关乎发展质量的命题浮出水面：外资车企未来如何进一步扎根生长，又能为产业发展与中国社会带来怎样的价值回馈？
乡村振兴“新”活力无限 打造特产业新IP激活乡村消费新潜力
山东省临沭县沭河东岸，2万余亩板栗林沿金色沙滩绵延15公里。守着这片“金滩栗海”的几个村子，曾经却是经济发展落后村。如今，一场打破村组边界、整合资源优势的片区化改革，让这片沉寂的栗海乡村迎来了蜕变。 盛夏时节，沙窝村的水站咖啡吧举办...
不当健身引发“脑子漏水危机”专家：与爆发力动作有关
女子健身不当，居然“脑子漏水”了 专家称爆发力动作让“水床”破裂，导致脑脊液漏出 李女士在一次酣畅淋漓的健身后，本以为能收获满满的活力与健康，却发现自己不得不躺平——只要站起就头痛欲裂，躺下便好转，并伴有颈部不适。她原以为是过度疲劳，但持续...
