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推动乳业产品创新 中乳协发布《2025年度中国乳业科技创新十大成果》
新华网成都5月28日电（记者 沈美）乳业是关系国计民生的重要产业，更是健康中国、乡村振兴的重要支点。近年来，中国乳业始终在积极寻求突破与转型，科技创新成为驱动中国乳业高质量发展的核心引擎。企业高度重视和持续投入，在营养健康、精深加工、智能制造、生物制造、绿色低碳技术等多领域取得重要突破。
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标签：物质
事关食品安全 国家卫生健康委新闻发布会释放这些信息
新华社北京5月25日电
从“舌尖”到“心头” 夜经济点亮消费新活力
夜市的小吃摊前排起长队，音乐节的草坪上人头攒动，“不夜城”的灯光次第亮起……当白天的热度渐渐散去，城市的夜晚开始热闹起来。随着气温逐渐升高，夜间经济正成为拉动内需、激活城市的新力量。 国家统计局数据显示，1—4月份，社会消费品零售总额164...
中尼科考队完成人类首次珠峰顶峰透底冰芯样本钻取
新华社加德满都5月23日电（记者张平）珠穆朗玛峰“巅峰之芯”中尼联合科考队近日成功从尼泊尔一侧登顶珠峰，并开展冰芯钻取等科学采样工作，完成了人类首次珠峰顶峰透底冰芯样本钻取。 目前，全体科考队员已安全下撤至珠峰南坡大本营，并在下撤途中开展了...
聚焦蛋白缺口与肌肉流失飞鹤爱本小分子乳蛋白金装特膳粉新品上市
当前，我国人口老龄化持续加深，中老年人腿脚无力、走路变慢、起身费力、易跌倒等问题日益突出。有数据证实，这与长期优质蛋白质摄入不足、肌肉加速流失密切相关。
中国科学家研发“气固电池” 可常温常压高效储氢
人民网北京5月14日电 （记者赵竹青）近日，中国科学院大连化学物理研究所（以下简称“大连化物所”）陈萍研究员团队在新型氢负离子电池的研发和功能开拓上取得重要进展。团队构建了全球首例以氢气和金属为电极的气-固氢负离子原型电池（以下简称“气固电...
中国科学家首次实现人工细胞形态功能不对称分裂
人民网北京5月14日电 （记者赵竹青）人工细胞如何“活起来”，从一个变成两个，且两个“不一样”的？中国科学家给出了答案。北京时间5月13日，中国科学院化学研究所乔燕、王树合作团队联合国内外科学家，在国际期刊《自然》发表成果，首次成功实现人工...
我国科研人员实现人工细胞的不对称分裂
记者5月13日获悉，由中国科学院化学研究所领衔的研究团队，通过生化分子诱导人工细胞内部发生选择性剥离，首次实现人工细胞形态和功能的不对称分裂，为构建具备基本生命特征的人工细胞系统提供新思路。
匠心淬酱香 荣耀铸丰碑：金沙酒业蒋想荣获2026年全国五一劳动奖章
4月29日，中华全国总工会公布2026年全国五一劳动奖表彰名单，贵州金沙窖酒酒业有限公司酒体设计师、高级技师蒋想成功入选，成为本年度白酒行业获此国家级荣誉的杰出代表，也是本次表彰中贵州白酒行业唯一获奖者。这份沉甸甸的奖章，不仅是对蒋想个人多年深耕品酒技艺、坚守工匠精神的最高褒奖，更是金沙酒业多年来重视人才培育、坚守品质追求的生动体现。
聚焦资质缺失、虚假宣传等问题 “网红食品”专项整治锁定五大重点
新华网北京4月30日电（记者 王忻） 针对“网红食品”存在的突出问题，市场监管总局近日在全国部署开展为期半年的专项整治行动。市场监管总局食品生产经营司副司长董宏刚在29日的发布会上表示，此次行动将聚焦群众反映强烈的风险隐患，规范“网红食品”生产经营活动，重点整治五大问题。
