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在近日举行的EBC轻食大会上，一款看似不起眼的“鸡蛋干”吸引了参会者的注意。它既不是传统豆干，也不是普通卤蛋，而是以鸡蛋为主要原料、经过蒸制卤制烤制等工艺制成的全新形态产品。展台前，不少年轻消费者驻足品尝，有人表示“第一次听说鸡蛋干”，也有人感叹“原来鸡蛋还能这样做”。这背后，是一个正在悄然崛起的细分市场——随着健康饮食风潮持续升温，高蛋白、低脂、便携的食品品类正迎来前所未有的增长机遇。

5月9日，第二十八届中国北京国际科技产业博览会核心学术论坛——药食同源产业科技发展大会在北京国家会议中心举行。大会以“智启本草·数联全球”为主题，汇聚两院院士、政府领导、权威专家及产业精英，共话药食同源产业数智化、标准化、国际化高质量发展。

近日，中国营养保健食品协会发布聚焦rTG鱼油的团体标准《再酯化甘油三酯型（rTG）鱼油软胶囊产品分级规范》。标准从“构型”与“新鲜度”两大维度，建立了科学清晰的rTG鱼油品质分级体系，为消费者选购产品提供了品质依据，也将助推产业升级与高质量发展。

人民网北京4月24日电 （记者杜燕飞）4月24日，正值第十一个“中国航天日”，国家航天局对外发布嫦娥五号月球样品最新研究成果：中国科学家在嫦娥五号月球样品中，发现两种月球新矿物，均获国际矿物学协会新矿物、矿物命名及分类委员会批准，分别命名为...

4月23日，全球顶级赛车模拟游戏《Gran Turismo 7 / 跑车浪漫旅 7》正式迎来新成员 ——仰望 U9。作为首款登陆 GT7 的中国超跑，仰望 U9 以极致性能、顶级工程水准与赛道基因，获得 Polyphony Digital 严格收录标准认可，正式登陆 PlayStation4 与5 平台，全球玩家可在游戏中感受中国顶级超跑的真实驾驶魅力。

4月17日，豪华新能源品牌极氪旗下全新高性能旗舰SUV——极氪8X正式上市。据悉，极氪8X共推出Max版、Ultra版及Ultra+版三个版型，零售价分别为35.68万元起、37.68万元起、42.68万元起；权益后限时售价32.98万元起、34.98万元起、39.98万元起。极氪8X曜影于当日同步上市，零售价50.08万元起，权益后限时售价47.38万元。