鸡蛋别水洗、生熟分开放 保存不当或引发中毒
鸡蛋是很多家庭常备食材,不少人习惯买回鸡蛋先清洗再放入冰箱。近日,辽宁沈阳一家三口食用了炒鸡蛋后,相继出现呕吐、腹痛、腹泻等中毒症状。经过调查,这一家人中毒原因是食用了变质鸡蛋,而鸡蛋变质的诱因是保存前曾被清洗过。用水洗鸡蛋再储藏,真的会加速鸡蛋变质吗?
鸡蛋是很多家庭常备食材,不少人习惯买回鸡蛋先清洗再放入冰箱。近日,辽宁沈阳一家三口食用了炒鸡蛋后,相继出现呕吐、腹痛、腹泻等中毒症状。经过调查,这一家人中毒原因是食用了变质鸡蛋,而鸡蛋变质的诱因是保存前曾被清洗过。用水洗鸡蛋再储藏,真的会加速鸡蛋变质吗?
相信大部分家庭都会备有一个小药箱,以备不时之需。你可知道,还有一个隐形药箱,可能就藏在你家厨房的橱柜里。打开柜门,映入眼帘的五谷杂粮,在中药界也是有一席之地的,它们之中藏着老祖宗的半本中医食疗方。 《素问》云:五谷为养。既然五谷是滋养身体的...
目前全国大部分地区都处于换季阶段,呼吸道、消化道疾病多发。临床中因为不合理用药引发的健康损伤病例有所增多。在山东济南,一名5岁男童因高烧入院。通过查血报告,医生发现男童肝酶指标明显超出正常范围,肝功能严重受损,由多种药物混用导致。 5岁男童...
近日,陕西西安多家医疗机构接诊的隐翅虫皮炎患者增多。这种体长不足一厘米的小虫,有什么样的危害?不小心接触后,哪些情况可以在家处理,哪些必须就医? 隐翅虫体色多呈红黑相间,体形细长,体内毒囊储存的毒液具有强酸性,虫体本身并不叮咬人,但受压破裂...
入秋后空气逐渐干燥,昼夜温差变大,许多人将秋季养生提上日程。秋冻、贴秋膘、收敛心神……一些传统养生做法,在现实中常常被误用。国家中医药管理局9月17日举行发布会,邀请中医专家为公众解疑释惑、剖析误区。 秋冻不是刻意挨冻 人们常说“春捂秋冻”...
9月7日,国家卫健委召开新闻发布会,北京大学第三医院主任药师赵荣生详细讲解了药品使用的注意事项。 如何辨别药品是否还能使用? 家庭用药既要关注药品包装上的有效期,同时也要留心药品开封以后的使用期限,不能仅仅凭外观来判断药品是否还能使用。 药...
腹泻是很多人都有过的经历,多数情况下症状较轻,适当休息或服药后即可缓解。但有一种腹泻可能比普通肠炎严重得多——患者一天内腹泻十余次,出现脱水、发热,严重时甚至危及生命。而这一切的起因,可能就是艰难梭菌感染。 一、艰难梭菌是什么,怎么传播 艰...
甜橙、蜜柚、丑橘、砂糖橘、柠檬……进入秋季,柑橘类水果大量上市。近日,一项研究发现,柑橘类水果能激活“长寿基因”,延缓器官衰老。 柑橘水果 有望激活“长寿基因” 刊登在英国《自然》旗下子刊npjAging(自然-合作期刊·衰老)上的一项研究...
秋意渐起,但蚊虫因越冬储备变得更为凶猛,叮咬现象十分常见。多数人被叮咬后,第一反应就是抓挠,却常常陷入“越挠越痒、越肿越大”的恶性循环,严重时还会破皮发炎、反复瘙痒、留下长期黑印。日常生活中,关于蚊虫止痒、驱蚊的偏方五花八门、真假难辨。新华...
又到了吃梭子蟹的季节 然而,海鲜盛宴开启的同时 牙体损伤、牙齿敏感等口腔问题也迎来高发期 医生提醒 每年蟹类上市季 都是这类口腔问题的高发期 切勿贪图方便 避免用牙硬啃蟹壳,引发口腔损伤 一口梭子蟹 “嘎嘣”牙碎了 8月15日,浙江杭州60...