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标签:美味

“哈佛蔬菜汤”能抗癌、降三高其实就是水煮菜_商业头条网

“哈佛蔬菜汤”能抗癌、降三高其实就是水煮菜

近年,一道汤火了——哈佛蔬菜汤。它是以卷心菜、洋葱、南瓜、胡萝卜四种蔬菜为原料制作而成,宣称能“抗癌、降三高、增强免疫力、抗衰……”很多人信以为真,大肆推崇。 流言分析 这种说法过分夸大。 “哈佛蔬菜汤”中的卷心菜、洋葱、南瓜、胡萝卜四种蔬...

健康
Zespri佳沛奇异果发布全新品牌主张“向善而育”_商业头条网

Zespri佳沛奇异果发布全新品牌主张“向善而育”

近日,Zespri佳沛奇异果正式推出了焕新升级的全球品牌主张“向善而育(Grown for Good)”。“向善而育”体现了佳沛以育人之心育果,在每一个环节践行对消费者、合作者、种植者与社会的善意。以此为契机,佳沛将深入践行以天然营养助力公众健康的承诺,持续为全球奇异果产业、消费者、合作伙伴、种植者及员工创造价值,始终以天然、美味、高品质的奇异果呵护营养未来。

食品
优诺乳业朱玺:以差异化创新穿越周期 深耕高端低温乳赛道_商业头条网

优诺乳业朱玺:以差异化创新穿越周期 深耕高端低温乳赛道

新华网杭州4月28日电(记者 沈美)4月27日至29日,以“大势可为”为主题的FBIF2026食品饮料创新论坛及FBIF食品创新展在浙江杭州举办。论坛期间,优诺乳业董事长朱玺接受新华网专访时表示,尽管当前低温乳品市场竞争日趋激烈,但优诺将持续聚焦高端低温赛道,以科学为根基、以消费者洞察为导向,通过差异化创新实现长期规模化稳定发展。

食品

舆情和消费者评价偏好对一季度饮料市场的影响

食品市场是一个竞争比较充分的市场,饮料市场是食品市场重要的组成部分。据中国饮料工业协会披露,2025年中国饮料年产量达到1.79亿吨,较“十三五”末增长9.65%。其中,2024年总产量为1.88亿吨,创下历史峰值。影响饮料市场有很多因素,在这些因素中,舆情和消费者评价无疑具有非常重要的作用。中国社会科学院食品药品产业发展与监管研究中心的“食品行业舆情与品牌传播研究课题组”“食品消费与市场研究课题组”分别对舆情和消费者评价进行长期多维度的跟踪研究。2026年第一季度,课题组监测到的饮料样本总量为52,856,120条,其中,舆情数据26,654,434条,消费者评价数据26,201,686条。本文通过这些数据,一方面观察和分析饮料行业媒体与消费者关注的热点,另一方面观察和分析饮料负面信息对饮料市场的影响程度。

食品
坚守匠心守正创新 拉丁餐厅吴春清解读24年餐饮生存之道_商业头条网

坚守匠心守正创新 拉丁餐厅吴春清解读24年餐饮生存之道

以“探寻下一个五年的确定性机会”为主题的CCFA(中国连锁经营协会)新消费论坛——2026中国连锁餐饮峰会日前在上海举行。本次峰会围绕宏观政策解读、热门赛道洞察、前沿技术落地、全产业链资源精准对接等核心议题展开,构建覆盖行业全周期发展需求的深度交流生态。在2026中国连锁餐饮峰会期间,CCFA联合新华网共同举办了《新华会客厅》访谈直播活动,聚焦供应链、AI与数字化、精细化管理等话题,以面对面的形式与20位嘉宾深入探讨了餐饮行业发展的挑战与机遇,为餐饮企业运营与发展提供了前沿思路,引发行业广泛关注。

食品
椒爱水煮鱼创始人于洋:回归餐饮本质与初衷_商业头条网

椒爱水煮鱼创始人于洋:回归餐饮本质与初衷

日前,CCFA(中国连锁经营协会)新消费论坛——2026中国连锁餐饮峰会在上海举行。本次峰会以“探寻下一个五年的确定性机会”为主题,围绕宏观政策解读、热门赛道洞察、前沿技术落地、全产业链资源精准对接等核心议题展开,构建覆盖行业全周期发展需求的深度交流生态。在2026中国连锁餐饮峰会期间,CCFA联合新华网共同举办了《新华会客厅》访谈活动,聚焦供应链、AI与数字化、精细化管理等话题。椒爱水煮鱼创始人于洋在访谈中表示,无论时代如何变化,餐饮的本质始终是为顾客提供美味、服务和情绪价值。

食品
乡村基董事长李红:坚持新鲜现炒赛道 赋能中式快餐行业高质量发展_商业头条网

乡村基董事长李红:坚持新鲜现炒赛道 赋能中式快餐行业高质量发展

近日,以“探寻下一个五年的确定性机会”为主题的CCFA新消费论坛——2026中国连锁餐饮峰会在上海举行。峰会期间,中国连锁经营协会(CCFA)联合新华网举办《新华会客厅》访谈直播活动,搭建起行业思想碰撞、经验共享的高端平台。乡村基董事长李红接受新华网专访,深入解读新鲜现炒赛道的挑战与机遇,为中式快餐行业高质量发展提供了宝贵经验。

食品

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