
奥琦玮董事长孔令博:餐饮业迈入运营模型重构关键期
在消费结构持续升级与数字技术加速渗透的背景下,餐饮行业正经历一场深层次的变革。“餐饮行业已经站在实质性运营模型的拐点上。”在2026中国连锁餐饮峰会期间,奥琦玮董事长孔令博在接受新华网专访时表示,传统以选址与经验为核心的经营方式,正在被以数据驱动、全链路协同为特征的新模式所替代。围绕行业趋势、企业转型路径及数字化战略等话题,孔令博分享了他的观察与思考。

在消费结构持续升级与数字技术加速渗透的背景下,餐饮行业正经历一场深层次的变革。“餐饮行业已经站在实质性运营模型的拐点上。”在2026中国连锁餐饮峰会期间,奥琦玮董事长孔令博在接受新华网专访时表示,传统以选址与经验为核心的经营方式,正在被以数据驱动、全链路协同为特征的新模式所替代。围绕行业趋势、企业转型路径及数字化战略等话题,孔令博分享了他的观察与思考。

在消费需求不断升级的背景下,现制饮品行业正步入新一轮结构性调整期。在2026中国连锁餐饮峰会期间,沪上阿姨创始人单卫钧在接受新华网专访时表示,企业存在的意义就是为客户创造价值,企业的增长来源于你满足了客户的需求。而客户需求总结起来四个字:多快好省。

在消费结构持续演进与行业竞争不断加剧的背景下,如何推动老字号在传承中创新、在变革中发展,成为餐饮行业关注的重要课题。

在一座充满南国风情的园林里,格鲁吉亚驻华大使巴阿达·卡岚达泽与中国东莞茶山绸衣灯公非遗代表性传承人李翠薇有了一场奇妙的美食邂逅。在新华网与洋河梦之蓝手工班联手打造的跨文化美食交流IP《中国宴》中,这场围绕非遗项目“南...
当前,我国新能源汽车产业升级步伐持续加快,行业进入高质量发展的关键转型期。《证券日报》记者近日走访产业链企业时发现,随着市场渗透率持续提升、产品迭代不断加快,行业竞争已不再只是比拼销量、速度和上新节奏,而是越来越多地转向拼盈利能力、体系效率...
为进一步规范医院中药饮片管理,保障人体用药安全有效,提升中医药防病治病能力和临床疗效,国家中医药局会同国家卫生健康委组织对《医院中药饮片管理规范》修订形成《医院中药饮片管理规范(2026版)》,新版规范于4月16日公布。 新版规范结合中医药...
记者4月16日获悉,国务院国资委15日召开中央企业低空经济产业发展专题推进会,进一步研究谋划中央企业发展低空经济的工作思路和具体举措,推动中央企业在低空经济领域实现更好发展、发挥更大作用,为现代化产业体系建设提供更加有力支撑。
在江苏无锡,樱花盛开,湖畔步道人来人往;在河南洛阳,牡丹花开吸引各地游客纷至沓来,带动周边餐饮、住宿持续火热;在浙江安吉,乡村民宿迎来客流高峰,不少游客选择周末前来踏青度假……随着气温回暖,各类春季消费场景不断涌现,“春日经济”正成为激活市...
人民网北京4月16日电 (记者孙阳)4月15日,2026酒仙桥论坛在北京国家会议中心、北京数字经济算力中心同步启幕。本届论坛以“国芯AI驭未来”为主题,聚焦AI赋能地方发展、驱动产业创新、引领技术突破等议题,共探智能经济新形态实践路径。 今...
人民网北京4月16日电 (记者王连香)记者从中国国家铁路集团有限公司(下称国铁集团)获悉,今年一季度,铁路部门持续深化国内国际协调合作,加强中欧班列运输组织,提升跨境物流服务品质和效率,中欧班列累计开行5460列,发送货物54.6万标箱,同...