商业头条网践行“三减” 吃出健康好身体 | 全民健康文明生活方式宣传月
9月是全民健康文明生活方式宣传月，今年的主题是“主动健康 自我管理”。“三减”（减盐、减油、减糖）是其中的重要内容。 油、盐、糖是我们一日三餐离不开的调味品。油是烹饪的必需品，让饭菜更具色、香；盐是百味之首，赋予菜肴滋味；糖带来甜蜜和满足口...
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标签：菜肴
想减肥 减盐、减油、减糖很重要！教你如何吃得更健康
9月是全民健康文明生活方式宣传月，今年的主题是“主动健康 自我管理”。“三减”（减盐、减油、减糖）是其中的重要内容。 油、盐、糖是我们一日三餐离不开的调味品。 油是烹饪的必需品，让饭菜更具色、香； 盐是百味之首，赋予菜肴滋味； 糖带来甜蜜和...
配料表越短越好专家解读饮食营养话题的“十个没想到”
生活中，很多消费者习以为常的食品健康知识其实未必完全正确。配料表越短越好？冷冻果蔬的营养价值一定不如新鲜果蔬？居住在沿海地区的人不会缺碘？只有深海鱼才能补充DHA？……这些看似理所当然的认知，背后藏着不少知识盲区。 近日，科信食品与健康信息...
从功能供给到情感赋能 方便食品产业重构增长逻辑
新华网北京9月4日电（记者 胡可璐）从“一人食”到家庭餐桌，从应急储备到日常享受，方便食品正在变成一种生活方式的表达。9月2—4日，由中国食品科学技术学会主办的第二十六届中国方便食品大会在北京召开。本届大会以“科技赋能激发消费活力”为主题，围绕科技创新、产业实践、智能制造、渠道变革等热点议题展开深入研讨，探寻科技创新与消费需求双向驱动下的产业升级路径。
周末花几小时搞定整周饭菜 家庭自备餐靠谱吗
周末花几小时搞定整周饭菜——这种“一周备餐”法，正成为越来越多上班族的高效饮食方案。但提前做好的饭菜放冰箱，会滋生细菌吗？亚硝酸盐会不会超标？食材选择和储存又有哪些讲究？对此，营养专家在接受记者采访时提到，家庭自备餐虽会损失部分水溶性维生素...
以小龙虾为媒 湖北激活夜间消费新图景
暮色降临，黄鹤楼脚下的一方天台上，食客围坐餐桌前，凭栏远眺名楼风光，桌上一盘小龙虾色泽红亮，引人垂涎。华灯初上，飞檐翘角在暖光中让黄鹤楼愈显巍峨。美食与美景相映的飨宴，正成为江城武汉的夏夜新风尚。
中高考在即 饮食上避开这“四忌” 医生提醒
中考、高考在即，对很多家长来说，怎么让考生吃得好、吃得营养是一件很上心的事情。考生到底该怎么吃？又有哪些饮食禁忌呢？南京市中西医结合医院脾胃病科孙刚副主任中医师建议，一日三餐应注意主食、果蔬、肉蛋奶等食物的科学搭配，菜肴不宜油腻，以清淡为主...
黑骑仕鲜蒸海参 以两大标准助力海参滋补升级
近日，由中国水产流通与加工协会指导，黑骑仕鲜蒸海参主办，京东集团协办的“100%真辽参，鲜蒸6倍好营养”——黑骑仕鲜蒸海参首发会暨全国首个鲜蒸海参团标正式亮相活动在京举办。会上，黑骑仕正式发布鲜蒸海参全新品类，并联合中国水产流通与加工协会共同发布《鲜蒸海参》《鲜蒸海参良好生产规范》团体标准。
“五一”假期“科技游”热 科技特产成新兴伴手礼
“五一”假期期间，浙江杭州文三数字生活街区的一家餐厅人气高涨。这份热闹，源于其科技感满满的用餐体验——“机器人厨师”烹饪菜肴、“机器人服务员”送餐、“机器人乐手”弹奏钢琴。 浙江杭州的一家机器人餐厅内，机器人为顾客煮面。吴怡欣 摄 顾客刘入...
乳品如何成为餐饮、咖啡、烘焙的“灵魂伴侣” 2026年中国乳业技术博览会搭建产业对接平台
一杯拿铁的奶花，一块芝士蛋糕的浓郁口感，一道创意菜肴的点睛之笔，一杯新式茶饮的雪顶，都源于乳品的加持，乳品已成为餐饮、咖啡、烘焙行业不可或缺的“灵魂伴侣”。
